17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Česnek kalorie a nutriční hodnoty
Česnek: 149 kcal na 100 g, bílkoviny 6,4 g, tuky 0,5 g, sacharidy 31 g. 1 ks (5 g): 7 kcal.
Česnek je v české kuchyni všude: v česnečce, na topinkách, ve špenátu, v bramboráku i v nakládaných okurkách. Na 100 g má asi 149 kcal, stroužek ale váží jen kolem 5 g a má asi 7 kcal, takže víc se počítá tuk nebo omáčka, ve které se podává. Má vysoký obsah vitamínů B6 a C i manganu.
- Zdroj bílkovin
- Bez tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- Bílkoviny 17 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 81 %
V běžných porcích
- 1 ks ≈ 5 g 7 kcal B 0,3 · T 0 · S 1,5 g
- Běžná porce · 10 g 15 kcal B 0,6 · T 0,1 · S 3,1 g
- 100 kcal odpovídá 65 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 315 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 1,5 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 149 kcal 623 kJ 7 %
- Bílkoviny 6,4 g 13 %
- Tuky 0,5 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 31 g 12 %
- Vláknina 2,1 g
- Sůl 0,04 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 17 %
- Tuky 3 %
- Sacharidy 81 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,08 mg <1 %
- Vitamín K 1,7 µg 2 %
- Vitamín C 31,2 mg 39 %
- Vitamín B1 thiamin 0,2 mg 18 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,11 mg 8 %
- Vitamín B3 niacin 0,7 mg 4 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,596 mg 10 %
- Vitamín B6 1,2 mg 88 %
- Folát B9 3 µg 2 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 23,2 mg
Minerály
- Draslík 401 mg 20 %
- Vápník 181 mg 23 %
- Fosfor 153 mg 22 %
- Hořčík 25 mg 7 %
- Železo 1,7 mg 12 %
- Zinek 1,2 mg 12 %
- Měď 0,299 mg 30 %
- Mangan 1,7 mg 84 %
- Selen 14,2 µg 26 %
- Jód 1,4 µg <1 %
- Sodík 17 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- Zdroj bílkovin
- Bez tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem vitamínu B6
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem vitamínu C
- Zdroj mědi
- Zdroj selenu
- Zdroj vápníku
- Zdroj fosforu
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu B1
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 94 % Více kalorií než 94 % zeleniny a hub.
- 96 % Více bílkovin než 96 % zeleniny a hub.
- 99 % Více vitamínu B6 než 99 % zeleniny a hub.
- 96 % Více manganu než 96 % zeleniny a hub.
- 77 % Více vitamínu C než 77 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Maniok 160 kcal
- Citronová tráva 99 kcal
- Krokety 148 kcal
- Batáty 86 kcal
- Tymián 101 kcal
- Kukuřice 86 kcal
Další z kategorie „Zelenina a houby“
- Hřiby 32 kcal
- Lišky 32 kcal
- Lesní houby 22 kcal
- Hlíva ústřičná 33 kcal
- Václavky 37 kcal
- Květák 25 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169230.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Švýcarská databáze složení potravin.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.