17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Citronová tráva kalorie a nutriční hodnoty
Citronová tráva: 99 kcal na 100 g, bílkoviny 1,8 g, tuky 0,49 g, sacharidy 25,3 g. Běžná porce (10 g): 10 kcal.
Citronová tráva s výraznou citrusovou vůní je základem thajských polévek tom yum a tom kha, kari past a marinád a prodává se čerstvá ve stoncích v asijských obchodech i sušená. Porce 10 g má asi 10 kcal (99 kcal na 100 g); tvrdé stonky se po uvaření obvykle vyndávají. Má vysoký obsah manganu, železa a folátu.
- Bez tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem železa
- Bílkoviny 6 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 90 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 10 g 10 kcal B 0,2 · T 0 · S 2,5 g
- 100 kcal odpovídá 100 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízká 0,99 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 99 kcal 414 kJ 5 %
- Bílkoviny 1,8 g 4 %
- Tuky 0,49 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 25,3 g 10 %
- Vláknina bez údajů
- Sůl 0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 6 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 90 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E bez údajů
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C 2,6 mg 3 %
- Vitamín B1 thiamin 0,065 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,135 mg 10 %
- Vitamín B3 niacin 1,1 mg 7 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,05 mg <1 %
- Vitamín B6 0,08 mg 6 %
- Folát B9 75 µg 38 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 723 mg 36 %
- Vápník 65 mg 8 %
- Fosfor 101 mg 14 %
- Hořčík 60 mg 16 %
- Železo 8,2 mg 58 %
- Zinek 2,2 mg 22 %
- Měď 0,266 mg 27 %
- Mangan 5,2 mg 261 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jód bez údajů
- Sodík 6 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- Bez tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- S vysokým obsahem manganu
- S vysokým obsahem železa
- S vysokým obsahem folátu
- S vysokým obsahem draslíku
- Zdroj mědi
- Zdroj zinku
- Zdroj hořčíku
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 87 % Více kalorií než 87 % zeleniny a hub.
- 98 % Více manganu než 98 % zeleniny a hub.
- 98 % Více železa než 98 % zeleniny a hub.
- 82 % Více folátu než 82 % zeleniny a hub.
- 96 % Více draslíku než 96 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Batáty 86 kcal
- Brambory 77 kcal
- Zázvor 80 kcal
- Kukuřice 86 kcal
- Topinambur 73 kcal
- Petržel kořenová 76 kcal
Další z kategorie „Zelenina a houby“
Celá tabulka: Zelenina a houby17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 168573.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.