17 Fit Kalorier i mat Grønnsaker og sopp

Kassava kalorier og næringsinnhold

Kassava: 160 kcal per 100 g, 1,4 g protein, 0,28 g fett, 36,3 g karbohydrater. Vanlig porsjon (150 g): 240 kcal.

Kassava, kjent som yuca i Latin-Amerika og maniok i store deler av Afrika, er en stivelsesrik rot som kokes, frityrstekes eller moses i hele tropebeltet, og det er den tapioka lages av. Med rundt 160 kcal per 100 g er den omtrent dobbelt så energitett som potet. Den må alltid skrelles og kokes og skal aldri spises rå.

Fettfri
Svært lavt saltinnhold
Kilde til C‑vitamin
Kilde til mangan

Næringsinnhold per 100 g

Oppdatert: 20. oktober 2026

Protein 4 %
Fett 2 %
Karbohydrater 95 %

I vanlige porsjoner

Vanlig porsjon · 150 g 240 kcal P 2 · F 0,4 · K 54,4 g
100 kcal er 60 g denne mengden gir 100 kcal
Energitetthet Middels 1,6 kcal per gram: jo lavere tallet er, jo mer mat får du for de samme kaloriene

Kalorikalkulator for oppskrifter

Næringsinnhold per 100 g

Prosenten viser andelen av EUs referanseverdier per dag for en voksen (forordning (EU) nr. 1169/2011). Hva prosenten betyr

Energi og makroer

Energi 160 kcal 669 kJ 8 %
Protein 1,4 g 3 %
Fett 0,28 g <1 %
Karbohydrater fordøyelige, uten fiber 36,3 g 14 %
Fiber 1,8 g
Salt 0,04 g <1 %

Hvor kaloriene kommer fra

Protein 4 %
Fett 2 %
Karbohydrater 95 %

Protein og karbohydrater gir 4 kcal per gram, fett 9. «Annet» er fiber, alkohol og organiske syrer.

Vitaminer

A-vitamin 1 µg <1 %
D-vitamin 0 µg 0 %
E-vitamin 0,19 mg 2 %
K-vitamin 1,9 µg 3 %
C-vitamin 20,6 mg 26 %
Tiamin B1 0,087 mg 8 %
Riboflavin B2 0,048 mg 3 %
Niacin B3 0,854 mg 5 %
Pantotensyre B5 0,107 mg 2 %
B6-vitamin 0,088 mg 6 %
Folat B9 27 µg 14 %
B12-vitamin 0 µg 0 %
Kolin 23,7 mg

Mineraler

Kalium 271 mg 14 %
Kalsium 16 mg 2 %
Fosfor 27 mg 4 %
Magnesium 21 mg 6 %
Jern 0,27 mg 2 %
Sink 0,34 mg 3 %
Kobber 0,1 mg 10 %
Mangan 0,384 mg 19 %
Selen 0,7 µg 1 %
Jod ingen data
Natrium 14 mg <1 %

EUs kriterier for ernæringspåstander

Hvilke av dem 100 g av denne matvaren oppfyller etter forordning (EF) nr. 1924/2006.

Fettfri
Svært lavt saltinnhold
Kilde til C‑vitamin
Kilde til mangan

Grønnsaker og sopp

Blant grønnsakene og soppene

Kategorien i 17 Fit-katalogen: 263 matvarer. Sammenlignet per 100 g.

Flere kalorier enn 95 % av grønnsakene og soppene.
Mer mangan enn 79 % av grønnsakene og soppene.

Lignende sammensetning

Matvarene som ligger nærmest i kalorier og makroer.

Mer fra «Grønnsaker og sopp»

Hele tabellen: Grønnsaker og sopp

17 Fit

Tell kalorier uten kjøkkenvekt og tabeller

Ta bilde av tallerkenen eller bare si hva du spiste – 17 Fit kjenner igjen rettene, anslår grammene og teller kalorier, makroer, vitaminer og mineraler.