17 Fit Kalorie potravin Oleje, omáčky a dochucovadla
Sójová omáčka kalorie a nutriční hodnoty
Sójová omáčka: 60 kcal na 100 g, bílkoviny 10,5 g, tuky 0,1 g, sacharidy 4,8 g. 1 lžíce (16 g): 10 kcal.
Sójová omáčka patří v české kuchyni k nejběžnějším asijským přísadám: namáčí se do ní sushi, dochucují nudle z woku, marinády na kuřecí i jídla z vietnamského bistra. Lžíce 16 g má jen asi 10 kcal (60 kcal na 100 g), takže kalorie skoro nepřidá – výraznější je v ní sůl. Světlá je řidší a slanější, tmavá hustší a jemně nasládlá.
- S vysokým obsahem bílkovin
- Bez tuku
- Zdroj manganu
- Zdroj vitamínu B3
- Bílkoviny 68 %
- Tuky 1 %
- Sacharidy 31 %
V běžných porcích
- 1 lžíce ≈ 16 g 10 kcal B 1,7 · T 0 · S 0,8 g
- Běžná porce · 15 g 9 kcal B 1,6 · T 0 · S 0,7 g
- 100 kcal odpovídá 165 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 190 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Nízká 0,6 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 60 kcal 251 kJ 3 %
- Bílkoviny 10,5 g 21 %
- Tuky 0,1 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 4,8 g 2 %
- Vláknina 0,8 g
- Sůl 14 g 233 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 68 %
- Tuky 1 %
- Sacharidy 31 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0 mg 0 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,059 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,152 mg 11 %
- Vitamín B3 niacin 4 mg 25 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,376 mg 6 %
- Vitamín B6 0,2 mg 14 %
- Folát B9 18 µg 9 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 38,4 mg
Minerály
- Draslík 212 mg 11 %
- Vápník 20 mg 2 %
- Fosfor 130 mg 19 %
- Hořčík 40 mg 11 %
- Železo 2,4 mg 17 %
- Zinek 0,43 mg 4 %
- Měď 0,135 mg 14 %
- Mangan 0,499 mg 25 %
- Selen 0,8 µg 1 %
- Jód 4,5 µg 3 %
- Sodík 5 586 mg 233 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahem bílkovin
- Bez tuku
- Zdroj manganu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj fosforu
- Zdroj železa
Oleje, omáčky a dochucovadla
Srovnání v kategorii olejů, omáček a dochucovadel
Kategorie má v katalogu 17 Fit 98 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 82 % Méně kalorií než 82 % olejů, omáček a dochucovadel.
- 98 % Více bílkovin než 98 % olejů, omáček a dochucovadel.
- 88 % Více manganu než 88 % olejů, omáček a dochucovadel.
- 98 % Více vitamínu B3 než 98 % olejů, omáček a dochucovadel.
- 92 % Více fosforu než 92 % olejů, omáček a dochucovadel.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Šťáva z pečeně 53 kcal
- Omáčka na pizzu 54 kcal
- Hořčice 60 kcal
- Omáčka marinara 50 kcal
- Salsa 29 kcal
- Harissa 66 kcal
Další z kategorie „Oleje, omáčky a dochucovadla“
- Sladkokyselá omáčka 84 kcal
- Worcesterová omáčka 77 kcal
- Ajvar 122 kcal
- Sezamový olej 884 kcal
- Kukuřičný olej 900 kcal
- Medovo-hořčičný dresink 464 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 174278.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: Livsmedelsdatabasen (Švédsko).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.