17 Fit Kalórie potravín Oleje, omáčky a dochucovadlá
Klasická sójová omáčka kalórie a výživové hodnoty
Klasická sójová omáčka: 60 kcal na 100 g, bielkoviny 10,5 g, tuky 0,1 g, sacharidy 4,8 g. 1 PL (16 g): 10 kcal.
Sójová omáčka z fermentovanej sóje, pšenice a soli patrí k sushi, wokovaným rezancom a do marinád na mäso. Uvedená bežná verzia má okolo 60 kcal na 100 g, polievková lyžica (asi 16 g) teda len zhruba 10 kcal. Viac ako kalórie v nej treba sledovať soľ. Svetlé a sladké omáčky sa od nej líšia chuťou aj hodnotami.
- S vysokým obsahom bielkovín
- Bez tuku
- Zdroj mangánu
- Zdroj vitamínu B3
- Bielkoviny 68 %
- Tuky 1 %
- Sacharidy 31 %
V bežných porciách
- 1 PL ≈ 16 g 10 kcal B 1,7 · T 0 · S 0,8 g
- Bežná porcia · 15 g 9 kcal B 1,6 · T 0 · S 0,7 g
- 100 kcal je 165 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- 20 g bielkovín je 190 g toľko treba zjesť pre 20 g bielkovín
- Energetická hustota Nízka 0,6 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 60 kcal 251 kJ 3 %
- Bielkoviny 10,5 g 21 %
- Tuky 0,1 g <1 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 4,8 g 2 %
- Vláknina 0,8 g
- Soľ 14 g 233 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 68 %
- Tuky 1 %
- Sacharidy 31 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0 mg 0 %
- Vitamín K 0 µg 0 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 tiamín 0,059 mg 5 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,152 mg 11 %
- Vitamín B3 niacín 4 mg 25 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,376 mg 6 %
- Vitamín B6 0,2 mg 14 %
- Folát B9 18 µg 9 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholín 38,4 mg
Minerály
- Draslík 212 mg 11 %
- Vápnik 20 mg 2 %
- Fosfor 130 mg 19 %
- Horčík 40 mg 11 %
- Železo 2,4 mg 17 %
- Zinok 0,43 mg 4 %
- Meď 0,135 mg 14 %
- Mangán 0,499 mg 25 %
- Selén 0,8 µg 1 %
- Jód 4,5 µg 3 %
- Sodík 5 586 mg 233 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom bielkovín
- Bez tuku
- Zdroj mangánu
- Zdroj vitamínu B3
- Zdroj fosforu
- Zdroj železa
Oleje, omáčky a dochucovadlá
Porovnanie v rámci olejov, omáčok a dochucovadiel
Kategória v katalógu 17 Fit: 98 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 82 % Menej kalórií ako 82 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
- 98 % Viac bielkovín ako 98 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
- 88 % Viac mangánu ako 88 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
- 98 % Viac vitamínu B3 ako 98 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
- 92 % Viac fosforu ako 92 % olejov, omáčok a dochucovadiel.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Sójová omáčka 76 kcal
- Mäsová šťava 53 kcal
- Omáčka na pizzu 54 kcal
- Horčica 60 kcal
- Omáčka marinara 50 kcal
- Salsa 29 kcal
Ďalšie v kategórii „Oleje, omáčky a dochucovadlá“
- Orechový olej 884 kcal
- Zmesový roztierateľný tuk 490 kcal
- Sójový olej 884 kcal
- Kari omáčka 77 kcal
- Jogurtová omáčka 97 kcal
- Smotanová omáčka 78 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 174278.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa Livsmedelsdatabasen (Švédsko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.