17 Fit Kalóriatáblázat Olajok, szószok és ízesítők
Szójaszósz kalóriatartalom és tápérték
Szójaszósz: 60 kcal 100 g‑ban, fehérje 10,5 g, zsír 0,1 g, szénhidrát 4,8 g. 1 ek (16 g): 10 kcal.
A szójaszósz erjesztett szójababból, búzából és sóból készül; a sushi és a wokban pirított ételek mellett itthon pácokba, salátaöntetekbe és rizshez is gyakran használják. 100 g‑ja körülbelül 60 kcal, egy evőkanálnyi (16 g) 10, így kalóriában alig számít – a sótartalma viszont nagyon magas. Magas fehérjetartalmú, zsírmentes.
- Kiváló forrás: fehérje
- Zsírmentes
- Jó forrás: mangán
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Fehérje 68%
- Zsír 1%
- Szénhidrát 31%
Hétköznapi adagokban
- 1 ek ≈ 16 g 10 kcal F 1,7 · Zs 0 · Sz 0,8 g
- Szokásos adag · 15 g 9 kcal F 1,6 · Zs 0 · Sz 0,7 g
- 100 kcal-nyi adag 165 g ennyi ad belőle 100 kcal-t
- 20 g fehérjéhez 190 g ennyit kell megenned belőle 20 g fehérjéért
- Energiasűrűség Alacsony 0,6 kcal grammonként: minél alacsonyabb, annál több ételt ehetsz ugyanannyi kalóriáért
Tápérték 100 g‑ban
A százalék azt mutatja, hogy a mennyiség mekkora része egy felnőtt uniós napi referencia-beviteli értékének (1169/2011/EU rendelet). Mit jelent a %
Energia és makrók
- Energia 60 kcal 251 kJ 3%
- Fehérje 10,5 g 21%
- Zsír 0,1 g <1%
- Szénhidrát hasznosítható, rost nélkül 4,8 g 2%
- Rost 0,8 g
- Só 14 g 233%
Honnan jön a kalória
- Fehérje 68%
- Zsír 1%
- Szénhidrát 31%
A fehérje és a szénhidrát grammonként 4 kcal-t ad, a zsír 9‑et. Az „Egyéb” a rost, az alkohol és a szerves savak.
Vitaminok
- A-vitamin 0 µg 0%
- D-vitamin 0 µg 0%
- E-vitamin 0 mg 0%
- K-vitamin 0 µg 0%
- C-vitamin 0 mg 0%
- B1-vitamin tiamin 0,059 mg 5%
- B2-vitamin riboflavin 0,152 mg 11%
- B3-vitamin niacin 4 mg 25%
- B5-vitamin pantoténsav 0,376 mg 6%
- B6-vitamin 0,2 mg 14%
- Folát B9 18 µg 9%
- B12-vitamin 0 µg 0%
- Kolin 38,4 mg
Ásványi anyagok
- Kálium 212 mg 11%
- Kalcium 20 mg 2%
- Foszfor 130 mg 19%
- Magnézium 40 mg 11%
- Vas 2,4 mg 17%
- Cink 0,43 mg 4%
- Réz 0,135 mg 14%
- Mangán 0,499 mg 25%
- Szelén 0,8 µg 1%
- Jód 4,5 µg 3%
- Nátrium 5 586 mg 233%
A tápanyag-összetételre vonatkozó állítások uniós feltételei
Az 1924/2006/EK rendelet szerint, az élelmiszer 100 g‑jára vetítve.
- Kiváló forrás: fehérje
- Zsírmentes
- Jó forrás: mangán
- Jó forrás: B3‑vitamin
- Jó forrás: foszfor
- Jó forrás: vas
Olajok, szószok és ízesítők
Helye az olajok, szószok és ízesítők között
A kategória a 17 Fit katalógusában: 98 élelmiszer. Az összevetés 100 g‑ra vonatkozik.
- 82% Kevesebb kalória van benne, mint az olajok, szószok és ízesítők 82%-ában.
- 98% Több fehérje van benne, mint az olajok, szószok és ízesítők 98%-ában.
- 88% Több mangán van benne, mint az olajok, szószok és ízesítők 88%-ában.
- 98% Több B3‑vitamin van benne, mint az olajok, szószok és ízesítők 98%-ában.
- 92% Több foszfor van benne, mint az olajok, szószok és ízesítők 92%-ában.
Hasonló összetételűek
A kalóriában és makrókban legközelebb álló élelmiszerek.
- Pecsenyelé 53 kcal
- Pizzaszósz 54 kcal
- Mustár 60 kcal
- Marinara szósz 50 kcal
- Salsa szósz 29 kcal
- Harissa 66 kcal
Olajok, szószok és ízesítők: még több
- Mangó chutney 246 kcal
- BBQ szósz 172 kcal
- Joghurtos szósz 97 kcal
- Tejszínes mártás 78 kcal
- Mézes-mustáros öntet 464 kcal
- Napraforgóolaj 884 kcal
17 Fit
Kalóriaszámlálás mérleg és táblázatok nélkül
Fotózd le a tányérod, vagy csak mondd be, mit ettél – a 17 Fit felismeri a fogásokat, megbecsüli a grammokat, és kiszámolja a kalóriát, a makrókat, a vitaminokat és az ásványi anyagokat.
- Fotó, hang vagy keresés 2 592 élelmiszer és étel között
- Terv, amely hetente a súlyodhoz igazodik
- Ingyenes étkezési napló, regisztráció és reklám nélkül
Honnan származnak ezek a számok
Adatbázis: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód: 174278.
A hiányzó vitaminok és ásványi anyagok forrása: Livsmedelsdatabasen (Svédország).
A szénhidrát hasznosítható szénhidrát, rost nélkül, ahogy az uniós címkéken.