17 Fit Kalorientabelle Öle, Soßen und Würzmittel
Sojasoße Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 60 kcal – 10,5 g Eiweiß, 0,1 g Fett und 4,8 g Kohlenhydrate.
Sojasoße wird aus fermentierten Sojabohnen, oft mit Weizen, Salz und Wasser gebraut und würzt Sushi, Wokgerichte und Marinaden. Ein Esslöffel hat nur rund 10 kcal, dafür steckt viel Salz darin. Tamari ist die japanische Variante, die ohne oder mit nur wenig Weizen auskommt.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettfrei
- Quelle von Mangan
- Quelle von Vitamin B3
- Eiweiß 68%
- Fett 1%
- Kohlenhydrate 31%
In üblichen Portionen
- 1 EL ≈ 16 g 10 kcal
- Typische Portion · 15 g 9 kcal
- 100 kcal sind 165 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 190 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Niedrig 0,6 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 60 kcal 3%
- Eiweiß 10,5 g 21%
- Fett 0,1 g <1%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 4,8 g 2%
- Ballaststoffe 0,8 g
- Salz 14 g 233%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 68%
- Fett 1%
- Kohlenhydrate 31%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,059 mg 5%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,152 mg 11%
- Vitamin B3 Niacin 4 mg 25%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,376 mg 6%
- Vitamin B6 0,2 mg 14%
- Folat B9 18 µg 9%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 38,4 mg
Mineralstoffe
- Kalium 212 mg 11%
- Calcium 20 mg 2%
- Phosphor 130 mg 19%
- Magnesium 40 mg 11%
- Eisen 2,4 mg 17%
- Zink 0,43 mg 4%
- Kupfer 0,135 mg 14%
- Mangan 0,499 mg 25%
- Selen 0,8 µg 1%
- Jod 4,5 µg 3%
- Natrium 5.586 mg 233%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Eiweiß
- Fettfrei
- Quelle von Mangan
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Eisen
Öle, Soßen und Würzmittel
Im Vergleich der Öle, Soßen und Würzmittel
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 98 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 82% Weniger Kalorien als 82% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 98% Reicher an Eiweiß als 98% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 88% Reicher an Mangan als 88% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 98% Reicher an Vitamin B3 als 98% der Öle, Soßen und Würzmittel.
- 92% Reicher an Phosphor als 92% der Öle, Soßen und Würzmittel.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Bratensoße 53 kcal
- Senf 60 kcal
- Tomatensoße 29 kcal
- Balsamico 88 kcal
- Ketchup 112 kcal
- Ajvar 122 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 174278.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Livsmedelsdatabasen (Schweden).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.