17 Fit Kalorie produktów Oleje, sosy i przyprawy
Sos sojowy kaloryczność i wartości odżywcze
W 100 g — 60 kcal: 10,5 g białka, 0,1 g tłuszczu i 4,8 g węglowodanów.
Sos sojowy to słony, fermentowany sos z soi, często z dodatkiem pszenicy, który trafia do sushi, marynat, makaronów z woka i sosów do sałatek. Ma około 60 kcal w 100 g, ale łyżka to tylko około 10 kcal. Bardziej niż kalorie liczy się w nim sól, a słodkie sosy na jego bazie, jak teriyaki, mają więcej cukru.
- Wysoka zawartość białka
- Nie zawiera tłuszczu
- Źródło manganu
- Źródło witaminy B3
- Białko 68%
- Tłuszcz 1%
- Węglowodany 31%
W zwykłych porcjach
- 1 łyżka ≈ 16 g 10 kcal
- Zwykła porcja · 15 g 9 kcal
- 100 kcal to 165 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 190 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Niska 0,6 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Energia i makroskładniki
- Energia 60 kcal 3%
- Białko 10,5 g 21%
- Tłuszcz 0,1 g <1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 4,8 g 2%
- Błonnik 0,8 g
- Sól 14 g 233%
Skąd kalorie
- Białko 68%
- Tłuszcz 1%
- Węglowodany 31%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0 mg 0%
- Witamina K 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,059 mg 5%
- Witamina B2 ryboflawina 0,152 mg 11%
- Witamina B3 niacyna 4 mg 25%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,376 mg 6%
- Witamina B6 0,2 mg 14%
- Foliany B9 18 µg 9%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 38,4 mg
Składniki mineralne
- Potas 212 mg 11%
- Wapń 20 mg 2%
- Fosfor 130 mg 19%
- Magnez 40 mg 11%
- Żelazo 2,4 mg 17%
- Cynk 0,43 mg 4%
- Miedź 0,135 mg 14%
- Mangan 0,499 mg 25%
- Selen 0,8 µg 1%
- Jod 4,5 µg 3%
- Sód 5 586 mg 233%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Wysoka zawartość białka
- Nie zawiera tłuszczu
- Źródło manganu
- Źródło witaminy B3
- Źródło fosforu
- Źródło żelaza
Oleje, sosy i przyprawy
Na tle innych olejów, sosów i przypraw
Kategoria w katalogu 17 Fit: 98 produktów. Porównanie w 100 g.
- 82% Mniej kalorii niż 82% olejów, sosów i przypraw.
- 98% Więcej białka niż 98% olejów, sosów i przypraw.
- 88% Więcej manganu niż 88% olejów, sosów i przypraw.
- 98% Więcej witaminy B3 niż 98% olejów, sosów i przypraw.
- 92% Więcej fosforu niż 92% olejów, sosów i przypraw.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Musztarda 60 kcal
- Chrzan 48 kcal
- Passata pomidorowa 29 kcal
- Koncentrat pomidorowy 82 kcal
- Sos grzybowy 94 kcal
- Ketchup 112 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 174278.
Witaminy i składniki mineralne, których tam brakowało — z bazy Livsmedelsdatabasen (Szwecja).
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.