17 Fit Kalorie potravin Obiloviny, luštěniny a mouka
Vařená polenta kalorie a nutriční hodnoty
Vařená polenta: 78 kcal na 100 g, bílkoviny 1,4 g, tuky 0,15 g, sacharidy 16,9 g. Běžná porce (200 g): 155 kcal. Instantní, suchá: 350 kcal na 100 g.
Vařená polenta z instantní kukuřičné krupice je hotová za pár minut; podává se měkká s máslem a parmazánem jako příloha k ragú a dušenému masu, nebo se nechá vychladnout, nakrájí a opeče. Uvařená má jen asi 78 kcal na 100 g, protože krupice nasaje hodně vody, zatímco suchá instantní krupice má kolem 350 kcal. Je bez tuku a je zdrojem vlákniny.
- Zdroj vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- Zdroj selenu
- Bílkoviny 7 %
- Tuky 2 %
- Sacharidy 91 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 200 g 155 kcal B 2,8 · T 0,3 · S 33,8 g
- 100 kcal odpovídá 130 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízká 0,78 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Vařená | 78 | 1,4 | 0,1 | 16,9 |
| Instantní, suchá | 350 | 7,9 | 1,8 | 74 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Vařená
Energie a makroživiny
- Energie 78 kcal 324 kJ 4 %
- Bílkoviny 1,4 g 3 %
- Tuky 0,15 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 16,9 g 6 %
- Vláknina 1,6 g
- Sůl <0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 7 %
- Tuky 2 %
- Sacharidy 91 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D bez údajů
- Vitamín E 0,04 mg <1 %
- Vitamín K 0,4 µg <1 %
- Vitamín C 0,25 mg <1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,007 mg <1 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,005 mg <1 %
- Vitamín B3 niacin 0,05 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,049 mg <1 %
- Vitamín B6 0,023 mg 2 %
- Folát B9 2,5 µg 1 %
- Vitamín B12 0,03 µg 1 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 24 mg 1 %
- Vápník 4,7 mg <1 %
- Fosfor 15 mg 2 %
- Hořčík 4 mg 1 %
- Železo 0,21 mg 2 %
- Zinek 0,11 mg 1 %
- Měď 0,07 mg 7 %
- Mangan 0,03 mg 2 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 2,5 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- Zdroj selenu
Instantní, suchá
Energie a makroživiny
- Energie 350 kcal 1 464 kJ 18 %
- Bílkoviny 7,9 g 16 %
- Tuky 1,8 g 3 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 74 g 28 %
- Vláknina 3,2 g
- Sůl <0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 9 %
- Tuky 5 %
- Sacharidy 86 %
Vitamíny
- Vitamín A bez údajů
- Vitamín D bez údajů
- Vitamín E 0,5 mg 4 %
- Vitamín K bez údajů
- Vitamín C bez údajů
- Vitamín B1 thiamin 0,07 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,06 mg 4 %
- Vitamín B3 niacin 0,025 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,39 mg 6 %
- Vitamín B6 0,08 mg 6 %
- Folát B9 35 µg 18 %
- Vitamín B12 bez údajů
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 144 mg 7 %
- Vápník 1,6 mg <1 %
- Fosfor 104 mg 15 %
- Hořčík 35 mg 9 %
- Železo 0,5 mg 4 %
- Zinek 0,5 mg 5 %
- Měď bez údajů
- Mangan 0,5 mg 25 %
- Selen 2,5 µg 5 %
- Jód 5 µg 3 %
- Sodík 1,7 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- Bez soli
- Zdroj manganu
- Zdroj folátu
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Obiloviny, luštěniny a mouka
Srovnání v kategorii obilovin, luštěnin a mouky
Kategorie má v katalogu 17 Fit 157 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 96 % Méně kalorií než 96 % obilovin, luštěnin a mouky.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Nudle udon 95 kcal
- Fazole v tomatě 94 kcal
- Pohanka 92 kcal
- Amarant 102 kcal
- Nudle soba 99 kcal
- Kuskus 112 kcal
Další z kategorie „Obiloviny, luštěniny a mouka“
- Otrubové lupínky 360 kcal
- Pšeničné otruby 216 kcal
- Slazené cereálie 388 kcal
- Bramborový škrob 348 kcal
- Rýže basmati 117 kcal
- Čokoládové rýžové kuličky 388 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
ANSES-CIQUAL (Francie), kód 9615.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.