17 Fit Kalorije živil Žita, stročnice in moka
Polenta kalorije in hranilna vrednost
Polenta (kuhana): 78 kcal na 100 g, beljakovine 1,4 g, maščobe 0,15 g, ogljikovi hidrati 16,9 g. Običajna porcija (200 g): 155 kcal. Instant, suha: 350 kcal na 100 g.
Polenta je doma predvsem na Primorskem, kjer jo postrežejo h golažu, divjačini, ribam ali kar z mlekom, ohlajeno pa narežejo in popečejo na žaru. Kuhana ima okoli 78 kcal na 100 g, zato ima porcija (200 g) približno 155 kcal, maslo, sir in omaka pa prinesejo svoje. Najlažje je stehtati suho instant polento: 70 g ima okoli 245 kcal.
- Vir vlaknin
- Brez maščob
- Brez soli
- Vir selena
- Beljakovine 7 %
- Maščobe 2 %
- Ogljikovi hidrati 91 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 200 g 155 kcal B 2,8 · M 0,3 · OH 33,8 g
- 100 kcal je 130 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Nizka 0,78 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Kuhana | 78 | 1,4 | 0,1 | 16,9 |
| Instant, suha | 350 | 7,9 | 1,8 | 74 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Kuhana
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 78 kcal 324 kJ 4 %
- Beljakovine 1,4 g 3 %
- Maščobe 0,15 g <1 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 16,9 g 6 %
- Vlaknine 1,6 g
- Sol <0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 7 %
- Maščobe 2 %
- Ogljikovi hidrati 91 %
Vitamini
- Vitamin A ni podatka
- Vitamin D ni podatka
- Vitamin E 0,04 mg <1 %
- Vitamin K 0,4 µg <1 %
- Vitamin C 0,25 mg <1 %
- Vitamin B1 tiamin 0,007 mg <1 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,005 mg <1 %
- Vitamin B3 niacin 0,05 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,049 mg <1 %
- Vitamin B6 0,023 mg 2 %
- Folat B9 2,5 µg 1 %
- Vitamin B12 0,03 µg 1 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 24 mg 1 %
- Kalcij 4,7 mg <1 %
- Fosfor 15 mg 2 %
- Magnezij 4 mg 1 %
- Železo 0,21 mg 2 %
- Cink 0,11 mg 1 %
- Baker 0,07 mg 7 %
- Mangan 0,03 mg 2 %
- Selen 10 µg 18 %
- Jod 10 µg 7 %
- Natrij 2,5 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Vir vlaknin
- Brez maščob
- Brez soli
- Vir selena
Instant, suha
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 350 kcal 1.464 kJ 18 %
- Beljakovine 7,9 g 16 %
- Maščobe 1,8 g 3 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 74 g 28 %
- Vlaknine 3,2 g
- Sol <0,01 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 9 %
- Maščobe 5 %
- Ogljikovi hidrati 86 %
Vitamini
- Vitamin A ni podatka
- Vitamin D ni podatka
- Vitamin E 0,5 mg 4 %
- Vitamin K ni podatka
- Vitamin C ni podatka
- Vitamin B1 tiamin 0,07 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,06 mg 4 %
- Vitamin B3 niacin 0,025 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0,39 mg 6 %
- Vitamin B6 0,08 mg 6 %
- Folat B9 35 µg 18 %
- Vitamin B12 ni podatka
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 144 mg 7 %
- Kalcij 1,6 mg <1 %
- Fosfor 104 mg 15 %
- Magnezij 35 mg 9 %
- Železo 0,5 mg 4 %
- Cink 0,5 mg 5 %
- Baker ni podatka
- Mangan 0,5 mg 25 %
- Selen 2,5 µg 5 %
- Jod 5 µg 3 %
- Natrij 1,7 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
- Vir vlaknin
- Nizka vsebnost maščob
- Brez soli
- Vir mangana
- Vir folata
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Žita, stročnice in moka
Na lestvici žit, stročnic in moke
Kategorija v katalogu 17 Fit: 157 živil. Primerjava na 100 g.
- 96 % Manj kalorij kot 96 % žit, stročnic in moke.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Udon rezanci 95 kcal
- Fižol v paradižnikovi omaki 94 kcal
- Ajdova kaša 92 kcal
- Amarant 102 kcal
- Rezanci soba 99 kcal
- Kuskus 112 kcal
Več v kategoriji „Žita, stročnice in moka“
- Ržena moka 349 kcal
- Koruzna moka 361 kcal
- Krompirjev škrob 348 kcal
- Koruzni škrob 381 kcal
- Pšenični otrobi 216 kcal
- Basmati riž 117 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
ANSES-CIQUAL (Francija), koda 9615.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.