17 Fit Калорійність продуктів Крупи, бобові й борошно
Полента калорійність і поживна цінність
Полента (варена): 78 ккал на 100 г, білки 1,4 г, жири 0,15 г, вуглеводи 16,9 г. Звичайна порція (200 г): 155 ккал. Суха крупа: 350 ккал на 100 г.
Полента — італійська кукурудзяна каша, близька родичка мамалиґи й баношу; її подають м’якою, із сиром і маслом, або охолоджують, ріжуть брусками й підсмажують. Суха крупа має 350 ккал на 100 г, а варена — близько 78 ккал, бо вбирає багато води, тож записуй той стан, у якому зважуєш.
- Джерело клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Джерело селену
- Білки 7%
- Жири 2%
- Вуглеводи 91%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 200 г 155 ккал Б 2,8 · Ж 0,3 · В 33,8 г
- 100 ккал — це 130 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Низька 0,78 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Варена | 78 | 1,4 | 0,1 | 16,9 |
| Суха крупа | 350 | 7,9 | 1,8 | 74 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Варена
Енергія й БЖВ
- Енергія 78 ккал 324 кДж 4%
- Білки 1,4 г 3%
- Жири 0,15 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 16,9 г 6%
- Клітковина 1,6 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 7%
- Жири 2%
- Вуглеводи 91%
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E 0,04 мг <1%
- Вітамін K 0,4 мкг <1%
- Вітамін C 0,25 мг <1%
- Вітамін B1 тіамін 0,007 мг <1%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,005 мг <1%
- Вітамін B3 ніацин 0,05 мг <1%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,049 мг <1%
- Вітамін B6 0,023 мг 2%
- Фолат B9 2,5 мкг 1%
- Вітамін B12 0,03 мкг 1%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 24 мг 1%
- Кальцій 4,7 мг <1%
- Фосфор 15 мг 2%
- Магній 4 мг 1%
- Залізо 0,21 мг 2%
- Цинк 0,11 мг 1%
- Мідь 0,07 мг 7%
- Марганець 0,03 мг 2%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 2,5 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Джерело клітковини
- Без жиру
- Без солі
- Джерело селену
Суха крупа
Енергія й БЖВ
- Енергія 350 ккал 1 464 кДж 18%
- Білки 7,9 г 16%
- Жири 1,8 г 3%
- Вуглеводи засвоювані 74 г 28%
- Клітковина 3,2 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 9%
- Жири 5%
- Вуглеводи 86%
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E 0,5 мг 4%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C немає даних
- Вітамін B1 тіамін 0,07 мг 6%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,06 мг 4%
- Вітамін B3 ніацин 0,025 мг <1%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,39 мг 6%
- Вітамін B6 0,08 мг 6%
- Фолат B9 35 мкг 18%
- Вітамін B12 немає даних
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 144 мг 7%
- Кальцій 1,6 мг <1%
- Фосфор 104 мг 15%
- Магній 35 мг 9%
- Залізо 0,5 мг 4%
- Цинк 0,5 мг 5%
- Мідь немає даних
- Марганець 0,5 мг 25%
- Селен 2,5 мкг 5%
- Йод 5 мкг 3%
- Натрій 1,7 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
- Джерело клітковини
- Мало жиру
- Без солі
- Джерело марганцю
- Джерело фолату
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти. Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
Крупи, бобові й борошно
Серед круп, бобових і борошна
Категорія в каталозі 17 Fit: 157 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 96% Калорійність нижча, ніж у 96% круп, бобових і борошна.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Удон 95 ккал
- Гречка з молоком 80 ккал
- Квасоля в томаті 94 ккал
- Гречка 92 ккал
- Амарант 102 ккал
- Локшина соба 99 ккал
Ще з категорії «Крупи, бобові й борошно»
- Сочевиця 116 ккал
- Нут 164 ккал
- Біла квасоля 139 ккал
- Колотий горох 364 ккал
- Яєчна локшина 384 ккал
- Кукурудзяні пластівці 384 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
ANSES-CIQUAL (Франція), код 9615.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.