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17 Fit Kalorientabelle Gerichte

Falafel-Sandwich Kalorien und Nährwerte

Falafel-Sandwich: 265 kcal pro 100 g, Eiweiß 6,2 g, Fett 14,8 g, Kohlenhydrate 24,5 g. 1 Stück (250 g): 663 kcal.

Im Imbiss kommen Falafel meist in Pita oder Fladenbrot, mit Salat, Tomaten, Gurke und Tahini- oder Joghurtsoße – als Sandwich oder gerollter Dürüm. Ein Falafel-Sandwich von 250 g hat gut 650 kcal. Die Falafel allein findest du auf der Falafel-Seite.

  • Hoher Gehalt an Vitamin K
  • Quelle von Vitamin E
  • Quelle von Folat
  • Quelle von Selen

  • Eiweiß 10%
  • Fett 52%
  • Kohlenhydrate 38%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 250 g 663 kcal E 15,6 · F 36,9 · KH 61,4 g
  • 100 kcal sind 38 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 320 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 2,6 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 265 kcal 1.109 kJ 13%
  • Eiweiß 6,2 g 12%
  • Fett 14,8 g 21%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 24,5 g 9%
  • Ballaststoffe 2,5 g
  • Salz 0,9 g 15%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 10%
  • Fett 52%
  • Kohlenhydrate 38%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 22 µg 3%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 2,8 mg 23%
  • Vitamin K 29,8 µg 40%
  • Vitamin C 5,2 mg 6%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,13 mg 12%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,082 mg 6%
  • Vitamin B3 Niacin 0,906 mg 6%
  • Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
  • Vitamin B6 0,089 mg 6%
  • Folat B9 37,4 µg 19%
  • Vitamin B12 0,06 µg 2%
  • Cholin 19,7 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 191 mg 10%
  • Calcium 67 mg 8%
  • Phosphor 82 mg 12%
  • Magnesium 21 mg 6%
  • Eisen 1,1 mg 8%
  • Zink 0,67 mg 7%
  • Kupfer 0,122 mg 12%
  • Mangan keine Daten
  • Selen 8,9 µg 16%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 359 mg 15%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Hoher Gehalt an Vitamin K
  • Quelle von Vitamin E
  • Quelle von Folat
  • Quelle von Selen

Gerichte

Im Vergleich der Gerichte

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 88% der Gerichte.
  • Reicher an Ballaststoffen als 85% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin K als 89% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin E als 89% der Gerichte.
  • Reicher an Folat als 87% der Gerichte.

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2707483.

Ohne die Zusätze, mit denen Mehl, Milch und Saft in den USA angereichert werden: Die Vitamine und Mineralstoffe gelten für das Lebensmittel, wie es in Europa hergestellt wird.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

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