17 Fit Calories des aliments Plats
Sandwich falafel calories et valeurs nutritionnelles
Sandwich falafel : 265 kcal pour 100 g, protéines 6,2 g, lipides 14,8 g, glucides 24,5 g. 1 pièce (250 g) : 663 kcal.
Pain pita garni de boulettes de falafel, de crudités, de chou, de pickles et de sauce tahini : à Paris, les files d’attente devant les échoppes de la rue des Rosiers, dans le Marais, sont devenues une institution. Il compte 265 kcal pour 100 g, soit environ 662 kcal pour un sandwich de 250 g ; avec de l’aubergine frite ou du houmous en plus, c’est davantage. Il est riche en vitamine K.
- Excellente source de vitamine K
- Source de vitamine E
- Source de folates
- Source de sélénium
- Protéines 10 %
- Lipides 52 %
- Glucides 38 %
En portions courantes
- 1 pièce ≈ 250 g 663 kcal P 15,6 · L 36,9 · G 61,4 g
- 100 kcal, c’est 38 g la quantité qui apporte 100 kcal
- 20 g de protéines, c’est 320 g la quantité à manger pour 20 g de protéines
- Densité énergétique Moyenne 2,6 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 265 kcal 1 109 kJ 13 %
- Protéines 6,2 g 12 %
- Lipides 14,8 g 21 %
- Glucides hors fibres 24,5 g 9 %
- Fibres 2,5 g
- Sel 0,9 g 15 %
D’où viennent les calories
- Protéines 10 %
- Lipides 52 %
- Glucides 38 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 22 µg 3 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 2,8 mg 23 %
- Vitamine K 29,8 µg 40 %
- Vitamine C 5,2 mg 6 %
- Vitamine B1 thiamine 0,13 mg 12 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,082 mg 6 %
- Vitamine B3 niacine 0,906 mg 6 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,089 mg 6 %
- Folates B9 37,4 µg 19 %
- Vitamine B12 0,06 µg 2 %
- Choline 19,7 mg
Minéraux
- Potassium 191 mg 10 %
- Calcium 67 mg 8 %
- Phosphore 82 mg 12 %
- Magnésium 21 mg 6 %
- Fer 1,1 mg 8 %
- Zinc 0,67 mg 7 %
- Cuivre 0,122 mg 12 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 8,9 µg 16 %
- Iode pas de données
- Sodium 359 mg 15 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de vitamine K
- Source de vitamine E
- Source de folates
- Source de sélénium
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 699 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 88 % Plus calorique que 88 % des plats.
- 85 % Plus de fibres que 85 % des plats.
- 89 % Plus de vitamine K que 89 % des plats.
- 89 % Plus de vitamine E que 89 % des plats.
- 87 % Plus de folates que 87 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Nems 272 kcal
- Arancini 253 kcal
- Nachos 265 kcal
- Porc aigre-doux 260 kcal
- Hot-dog 260 kcal
- Pâté au poulet 255 kcal
Autres aliments de la catégorie « Plats »
- Cheesecake 321 kcal
- Omelette 154 kcal
- Pancakes 220 kcal
- Salade grecque 110 kcal
- Riz frit 165 kcal
- Boulettes de viande 190 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2707483.
Sans ce que la loi américaine ajoute à la farine, au lait et aux jus : ces vitamines et minéraux sont ceux de l’aliment tel qu’on le fabrique en Europe.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.