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17 Fit Kalorientabelle Gerichte

Schweinefleisch süß-sauer Kalorien und Nährwerte

Schweinefleisch süß-sauer: 260 kcal pro 100 g, Eiweiß 8,9 g, Fett 13,6 g, Kohlenhydrate 24,5 g. Typische Portion (250 g): 650 kcal.

Paniertes Schweinefleisch mit Paprika, Ananas und Zwiebeln in roter, süß-saurer Soße ist ein Klassiker im China-Restaurant und Asia-Imbiss. Mit 260 kcal je 100 g kommt eine Portion von 250 g auf rund 650 kcal – der Reis dazu ist noch nicht eingerechnet.

  • Eiweiß 14%
  • Fett 48%
  • Kohlenhydrate 38%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 250 g 650 kcal E 22,2 · F 34 · KH 61,3 g
  • 100 kcal sind 38 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 225 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 2,6 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 260 kcal 1.088 kJ 13%
  • Eiweiß 8,9 g 18%
  • Fett 13,6 g 19%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 24,5 g 9%
  • Ballaststoffe 1 g
  • Salz 0,76 g 13%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 14%
  • Fett 48%
  • Kohlenhydrate 38%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 29 µg 4%
  • Vitamin D 0,2 µg 4%
  • Vitamin E 0,89 mg 7%
  • Vitamin K 27,8 µg 37%
  • Vitamin C 2,3 mg 3%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,235 mg 21%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,103 mg 7%
  • Vitamin B3 Niacin 2,1 mg 13%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,71 mg 12%
  • Vitamin B6 0,17 mg 12%
  • Folat B9 15 µg 8%
  • Vitamin B12 0,19 µg 8%
  • Cholin 32,4 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 152 mg 8%
  • Calcium 46 mg 6%
  • Phosphor 133 mg 19%
  • Magnesium 13 mg 3%
  • Eisen 3,1 mg 22%
  • Zink 1,1 mg 11%
  • Kupfer 0,06 mg 6%
  • Mangan 0,07 mg 4%
  • Selen 9,7 µg 18%
  • Jod 5 µg 3%
  • Natrium 304 mg 13%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Gerichte

Im Vergleich der Gerichte

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 86% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin K als 88% der Gerichte.
  • Reicher an Eisen als 98% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin B1 als 91% der Gerichte.

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2706401.

Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: CoFID (Vereinigtes Königreich).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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