17 Fit Kalorientabelle Brot und Gebäck
Filoteig Kalorien und Nährwerte
Filoteig: 289 kcal pro 100 g, Eiweiß 7,1 g, Fett 6 g, Kohlenhydrate 50,8 g.
Filoteig besteht aus hauchdünnen Teigblättern, die gestapelt und mit Butter oder Öl bestrichen zu Baklava, Börek oder Spanakopita werden; der türkische Yufka ist etwas dicker. Der Teig selbst hat 289 kcal je 100 g. Das Fett zwischen den Lagen bringt eine Menge dazu und gehört extra ins Protokoll.
- Quelle von Mangan
- Eiweiß 10%
- Fett 19%
- Kohlenhydrate 71%
In üblichen Portionen
- 100 kcal sind 35 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 280 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2,9 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 289 kcal 1.209 kJ 14%
- Eiweiß 7,1 g 14%
- Fett 6 g 9%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 50,8 g 20%
- Ballaststoffe 1,9 g
- Salz 1,2 g 20%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 10%
- Fett 19%
- Kohlenhydrate 71%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,08 mg <1%
- Vitamin K 2,5 µg 3%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,09 mg 8%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,025 mg 2%
- Vitamin B3 Niacin 1,7 mg 11%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,3 mg 5%
- Vitamin B6 0,03 mg 2%
- Folat B9 12,4 µg 6%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 74 mg 4%
- Calcium 11 mg 1%
- Phosphor 75 mg 11%
- Magnesium 15 mg 4%
- Eisen 1,1 mg 8%
- Zink 0,49 mg 5%
- Kupfer 0,1 mg 10%
- Mangan 0,48 mg 24%
- Selen keine Daten
- Jod keine Daten
- Natrium 483 mg 20%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Mangan
Brot und Gebäck
Im Vergleich der Brot- und Gebäcksorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 136 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Rosinenbrötchen 280 kcal
- Brötchen 293 kcal
- Laugenbrötchen 285 kcal
- Toastbrot 278 kcal
- Challah 290 kcal
- Tortillas 297 kcal
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 23445.
Einige Vitamine und Mineralstoffe, die dort falsch angegeben sind: ANSES-CIQUAL (Frankreich).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.