17 Fit Calorie degli alimenti Pane e prodotti da forno
Pasta fillo calorie e valori nutrizionali
Pasta fillo: 289 kcal per 100 g, proteine 7,1 g, grassi 6 g, carboidrati 50,8 g.
Baklava, spanakopita, fagottini salati e spesso anche lo strudel: tutti nascono dalla pasta fillo, una sfoglia sottilissima di farina, acqua e poco olio da stendere a più strati. Cruda ha 289 kcal per 100 g, molto meno della pasta sfoglia piena di burro; le calorie salgono con il burro fuso o l’olio spennellato tra un foglio e l’altro.
- Fonte di manganese
- Proteine 10%
- Grassi 19%
- Carboidrati 71%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 100 kcal sono 35 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 280 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 2,9 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 289 kcal 1.209 kJ 14%
- Proteine 7,1 g 14%
- Grassi 6 g 9%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 50,8 g 20%
- Fibre 1,9 g
- Sale 1,2 g 20%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 10%
- Grassi 19%
- Carboidrati 71%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,08 mg <1%
- Vitamina K 2,5 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,09 mg 8%
- Vitamina B2 riboflavina 0,025 mg 2%
- Vitamina B3 niacina 1,7 mg 11%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,3 mg 5%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folati B9 12,4 µg 6%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina nessun dato
Minerali
- Potassio 74 mg 4%
- Calcio 11 mg 1%
- Fosforo 75 mg 11%
- Magnesio 15 mg 4%
- Ferro 1,1 mg 8%
- Zinco 0,49 mg 5%
- Rame 0,1 mg 10%
- Manganese 0,48 mg 24%
- Selenio nessun dato
- Iodio nessun dato
- Sodio 483 mg 20%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di manganese
Pane e prodotti da forno
Rispetto al resto del pane e dei prodotti da forno
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 136 alimenti. Confronto per 100 g.
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17 Fit
Conta le calorie senza bilancia né tabelle
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Da dove vengono questi numeri
ANSES-CIQUAL (Francia), codice 23445.
Alcuni valori di vitamine e minerali vengono da ANSES-CIQUAL (Francia), perché quel record li riporta in modo errato.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.