17 Fit Kalorientabelle Brot und Gebäck
Brötchen Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 293 kcal – 9,1 g Eiweiß, 5,3 g Fett und 49,7 g Kohlenhydrate.
Brötchen heißen je nach Region Semmel, Schrippe, Weck oder Rundstück und gehören fest zum deutschen Frühstück. Ein einfaches Weizenbrötchen von etwa 50 g hat rund 145 kcal – Butter, Marmelade oder Aufschnitt bringen noch einiges dazu. Körner- und Laugenbrötchen sind eigene Lebensmittel mit eigenen Werten.
- Quelle von Eiweiß
- Quelle von Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an Selen
- Quelle von Mangan
- Eiweiß 13%
- Fett 17%
- Kohlenhydrate 70%
In üblichen Portionen
- 1 Stück ≈ 50 g 146 kcal
- 100 kcal sind 34 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 220 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2,9 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 293 kcal 15%
- Eiweiß 9,1 g 18%
- Fett 5,3 g 8%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 49,7 g 19%
- Ballaststoffe 3,3 g
- Salz 1,1 g 19%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 13%
- Fett 17%
- Kohlenhydrate 70%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A keine Daten
- Vitamin D keine Daten
- Vitamin E 0,22 mg 2%
- Vitamin K 2,8 µg 4%
- Vitamin C 0,25 mg <1%
- Vitamin B1 (Thiamin) 0,19 mg 17%
- Vitamin B2 (Riboflavin) 0,03 mg 2%
- Vitamin B3 (Niacin) 1 mg 6%
- Vitamin B5 (Pantothensäure) 0,37 mg 6%
- Vitamin B6 0,097 mg 7%
- Folat (B9) 13,5 µg 7%
- Vitamin B12 0,036 µg 1%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 140 mg 7%
- Calcium 89 mg 11%
- Phosphor 110 mg 16%
- Magnesium 27 mg 7%
- Eisen 0,85 mg 6%
- Zink 0,84 mg 8%
- Kupfer 0,13 mg 13%
- Mangan 0,56 mg 28%
- Selen 25 µg 45%
- Jod 10 µg 7%
- Natrium 453 mg 19%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Quelle von Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an Selen
- Quelle von Mangan
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Phosphor
Brot und Gebäck
Im Vergleich der Brot- und Gebäcksorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 128 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 91% Reicher an Selen als 91% der Brot- und Gebäcksorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Tortillas 297 kcal
- Weißbrot 265 kcal
- Roggenbrot 259 kcal
- Brezel 330 kcal
- Lavash 275 kcal
- Baguette 287 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 7259.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.