17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Brot und Gebäck

Milchbrötchen Kalorien und Nährwerte

Milchbrötchen: 359 kcal pro 100 g, Eiweiß 8,9 g, Fett 12,3 g, Kohlenhydrate 52,2 g. 1 Stück (60 g): 215 kcal.

Weich, leicht süß und mit flaumiger Krume: Milchbrötchen werden mit Milch, Butter und etwas Zucker gebacken und sind beliebt zum Frühstück mit Marmelade oder Schokocreme und in der Brotdose. Ein Brötchen von 60 g bringt rund 215 kcal mit. Varianten mit Rosinen oder Schokostückchen liegen noch etwas höher.

  • Hoher Gehalt an Kupfer
  • Hoher Gehalt an Folat
  • Hoher Gehalt an Selen
  • Quelle von Mangan

  • Eiweiß 10%
  • Fett 31%
  • Kohlenhydrate 59%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 60 g 215 kcal E 5,4 · F 7,4 · KH 31,3 g
  • 100 kcal sind 28 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 225 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 3,6 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 359 kcal 1.502 kJ 18%
  • Eiweiß 8,9 g 18%
  • Fett 12,3 g 18%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 52,2 g 20%
  • Ballaststoffe 1,8 g
  • Salz 1,1 g 18%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 10%
  • Fett 31%
  • Kohlenhydrate 59%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 50,6 µg 6%
  • Vitamin D 0,1 µg 2%
  • Vitamin E 1,2 mg 10%
  • Vitamin K keine Daten
  • Vitamin C keine Daten
  • Vitamin B1 Thiamin 0,16 mg 15%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,12 mg 9%
  • Vitamin B3 Niacin 0,24 mg 2%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,6 mg 10%
  • Vitamin B6 0,025 mg 2%
  • Folat B9 98,1 µg 49%
  • Vitamin B12 0,51 µg 20%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 142 mg 7%
  • Calcium 41,6 mg 5%
  • Phosphor 101 mg 14%
  • Magnesium 19,2 mg 5%
  • Eisen 0,5 mg 4%
  • Zink 0,5 mg 5%
  • Kupfer 0,5 mg 50%
  • Mangan 0,5 mg 25%
  • Selen 19,4 µg 35%
  • Jod 5 µg 3%
  • Natrium 423 mg 18%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Brot und Gebäck

Im Vergleich der Brot- und Gebäcksorten

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 136 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 69% der Brot- und Gebäcksorten.
  • Reicher an Kupfer als 95% der Brot- und Gebäcksorten.
  • Reicher an Folat als 98% der Brot- und Gebäcksorten.
  • Reicher an Selen als 81% der Brot- und Gebäcksorten.
  • Reicher an Vitamin B12 als 86% der Brot- und Gebäcksorten.

Ähnlich zusammengesetzt

Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.

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Woher diese Zahlen stammen

ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 7711.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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