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17 Fit Kalorientabelle Snacks, Gewürze und mehr

Hoisinsoße Kalorien und Nährwerte

Hoisinsoße: 220 kcal pro 100 g, Eiweiß 3,3 g, Fett 3,4 g, Kohlenhydrate 41,3 g. 1 EL (16 g): 35 kcal.

Hoisinsoße ist eine dicke, süß-würzige Soße aus fermentierten Sojabohnen, Zucker, Knoblauch und Gewürzen – zur Pekingente, als Dip für Sommerrollen und als Glasur für Fleisch. Ein Esslöffel von 16 g hat rund 35 kcal, weil viel Zucker darin steckt.

  • Quelle von Vitamin B2

  • Eiweiß 6%
  • Fett 14%
  • Kohlenhydrate 75%
  • Sonstiges 5%

In üblichen Portionen

  • 1 EL ≈ 16 g 35 kcal E 0,5 · F 0,5 · KH 6,6 g
  • Typische Portion · 15 g 33 kcal E 0,5 · F 0,5 · KH 6,2 g
  • 100 kcal sind 45 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Mittel 2,2 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 220 kcal 920 kJ 11%
  • Eiweiß 3,3 g 7%
  • Fett 3,4 g 5%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 41,3 g 16%
  • Ballaststoffe 2,8 g
  • Salz 4 g 67%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 6%
  • Fett 14%
  • Kohlenhydrate 75%
  • Sonstiges 5%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,28 mg 2%
  • Vitamin K 0,5 µg <1%
  • Vitamin C 0,4 mg <1%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,004 mg <1%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,217 mg 16%
  • Vitamin B3 Niacin 1,2 mg 7%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,068 mg 1%
  • Vitamin B6 0,062 mg 4%
  • Folat B9 23 µg 12%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 8 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 119 mg 6%
  • Calcium 32 mg 4%
  • Phosphor 38 mg 5%
  • Magnesium 24 mg 6%
  • Eisen 1 mg 7%
  • Zink 0,32 mg 3%
  • Kupfer 0,128 mg 13%
  • Mangan 0,254 mg 13%
  • Selen 1,8 µg 3%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 1.615 mg 67%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Quelle von Vitamin B2

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 172886.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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