17 Fit Kalorientabelle Snacks, Gewürze und mehr
Kurkuma Kalorien und Nährwerte
Kurkuma: 312 kcal pro 100 g, Eiweiß 9,7 g, Fett 3,3 g, Kohlenhydrate 44,4 g. 1 TL (3 g): 9 kcal.
Kurkuma, zu Deutsch Gelbwurz, wird aus dem Wurzelstock einer Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse gewonnen und gibt Currypulver, Reis und Dal die goldgelbe Farbe; bei uns kennt man sie auch aus der Goldenen Milch. Ein Teelöffel von 3 g hat rund 9 kcal. Vorsicht mit Holzbrettchen und hellen Stoffen: Die Farbe geht kaum wieder heraus.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Mangan
- Eiweiß 12%
- Fett 9%
- Kohlenhydrate 57%
- Sonstiges 21%
In üblichen Portionen
- 1 TL ≈ 3 g 9 kcal E 0,3 · F 0,1 · KH 1,3 g
- 100 kcal sind 32 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 205 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 3,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 312 kcal 1.305 kJ 16%
- Eiweiß 9,7 g 19%
- Fett 3,3 g 5%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 44,4 g 17%
- Ballaststoffe 22,7 g
- Salz 0,07 g 1%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 12%
- Fett 9%
- Kohlenhydrate 57%
- Sonstiges 21%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 4,4 mg 37%
- Vitamin K 13,4 µg 18%
- Vitamin C 0,7 mg <1%
- Vitamin B1 Thiamin 0,058 mg 5%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,15 mg 11%
- Vitamin B3 Niacin 1,4 mg 8%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,542 mg 9%
- Vitamin B6 0,107 mg 8%
- Folat B9 20 µg 10%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 49,2 mg
Mineralstoffe
- Kalium 2.080 mg 104%
- Calcium 168 mg 21%
- Phosphor 299 mg 43%
- Magnesium 208 mg 55%
- Eisen 55 mg 393%
- Zink 4,5 mg 45%
- Kupfer 1,3 mg 130%
- Mangan 19,8 mg 990%
- Selen 6,2 µg 11%
- Jod keine Daten
- Natrium 27 mg 1%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Sehr salzarm
- Hoher Gehalt an Mangan
- Hoher Gehalt an Eisen
- Hoher Gehalt an Kupfer
- Hoher Gehalt an Kalium
- Hoher Gehalt an Magnesium
- Hoher Gehalt an Zink
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Vitamin E
- Quelle von Calcium
- Quelle von Vitamin K
Snacks, Gewürze und mehr
Im Vergleich der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 77 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 67% Mehr Kalorien als 67% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
- 92% Reicher an Mangan als 92% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
- 91% Reicher an Eisen als 91% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
- 90% Reicher an Kupfer als 90% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
- 90% Reicher an Kalium als 90% der Snacks, Gewürze und sonstigen Lebensmittel.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Kardamom 321 kcal
- Schwarzer Pfeffer 251 kcal
- Lorbeerblätter 353 kcal
- Oregano 265 kcal
- Safran 352 kcal
- Hoisinsoße 220 kcal
Mehr aus der Kategorie „Snacks, Gewürze und mehr“
- Hefeflocken 334 kcal
- Gelatine 335 kcal
- Zitronensaft 22 kcal
- Sriracha 93 kcal
- Teriyaki-Soße 89 kcal
- Veganes Burger-Patty 197 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 172231.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.