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17 Fit Kalorientabelle Süßigkeiten und Desserts

Ingwerkekse Kalorien und Nährwerte

Ingwerkekse: 453 kcal pro 100 g, Eiweiß 4,9 g, Fett 15,4 g, Kohlenhydrate 72,1 g. 1 Stück (7 g): 32 kcal.

Ingwerkekse sind dünne, knusprige Gewürzplätzchen mit gemahlenem Ingwer, Zimt und Melasse oder Sirup, die beim Reinbeißen hörbar brechen – in den USA und Großbritannien heißen sie Gingersnaps, in Norwegen und Schweden gehören sie als Pepperkaker und Pepparkakor zu Weihnachten. Ein Keks von 7 g hat rund 32 kcal, je 100 g sind es 453 kcal; Zuckerguss kommt dazu.

  • Hoher Gehalt an Vitamin E

  • Eiweiß 4%
  • Fett 31%
  • Kohlenhydrate 65%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 7 g 32 kcal E 0,3 · F 1,1 · KH 5 g
  • Typische Portion · 30 g 136 kcal E 1,5 · F 4,6 · KH 21,6 g
  • 100 kcal sind 22 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Hoch 4,5 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 453 kcal 1.895 kJ 23%
  • Eiweiß 4,9 g 10%
  • Fett 15,4 g 22%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 72,1 g 28%
  • Ballaststoffe 2,2 g
  • Salz 1,6 g 27%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 4%
  • Fett 31%
  • Kohlenhydrate 65%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 0,8 µg <1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 3,9 mg 32%
  • Vitamin K keine Daten
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,02 mg 2%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0 mg 0%
  • Vitamin B3 Niacin 0,97 mg 6%
  • Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
  • Vitamin B6 0,05 mg 4%
  • Folat B9 5 µg 2%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 150 mg 8%
  • Calcium 20 mg 2%
  • Phosphor 70 mg 10%
  • Magnesium 17 mg 5%
  • Eisen 0,9 mg 6%
  • Zink 0,4 mg 4%
  • Kupfer keine Daten
  • Mangan keine Daten
  • Selen 0 µg 0%
  • Jod 1,6 µg 1%
  • Natrium 640 mg 27%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Hoher Gehalt an Vitamin E

Süßigkeiten und Desserts

Im Vergleich der Süßigkeiten und Desserts

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 269 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 78% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Vitamin E als 86% der Süßigkeiten und Desserts.

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Woher diese Zahlen stammen

Livsmedelsdatabasen (Schweden), Code 1624.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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