17 Fit Kalorientabelle Gerichte
Kartoffelsalat mit Mayonnaise Kalorien und Nährwerte
Kartoffelsalat mit Mayonnaise: 168 kcal pro 100 g, Eiweiß 1,5 g, Fett 11,1 g, Kohlenhydrate 14,3 g. Typische Portion (150 g): 252 kcal.
Im Norden und Westen Deutschlands kommt Kartoffelsalat meist mit Mayonnaise auf den Tisch, oft mit Gewürzgurken, Ei und Zwiebeln – an Heiligabend mit Würstchen, im Sommer zum Grillen. Mit 168 kcal je 100 g ist er deutlich gehaltvoller als die süddeutsche Variante mit Brühe und Essig. Eine Portion von 150 g bringt rund 250 kcal mit.
- Hoher Gehalt an Vitamin K
- Eiweiß 4%
- Fett 61%
- Kohlenhydrate 35%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 150 g 252 kcal E 2,3 · F 16,7 · KH 21,5 g
- 100 kcal sind 60 g so viel davon liefert 100 kcal
- Energiedichte Mittel 1,7 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 168 kcal 703 kJ 8%
- Eiweiß 1,5 g 3%
- Fett 11,1 g 16%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 14,3 g 6%
- Ballaststoffe 1,5 g
- Salz 0,45 g 7%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 4%
- Fett 61%
- Kohlenhydrate 35%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 4 µg <1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,51 mg 4%
- Vitamin K 27,8 µg 37%
- Vitamin C 5,8 mg 7%
- Vitamin B1 Thiamin 0,079 mg 7%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,021 mg 2%
- Vitamin B3 Niacin 1 mg 6%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,33 mg 6%
- Vitamin B6 0,206 mg 15%
- Folat B9 9 µg 4%
- Vitamin B12 0,02 µg <1%
- Cholin 15,6 mg
Mineralstoffe
- Kalium 261 mg 13%
- Calcium 10 mg 1%
- Phosphor 36 mg 5%
- Magnesium 16 mg 4%
- Eisen 0,3 mg 2%
- Zink 0,24 mg 2%
- Kupfer 0,13 mg 13%
- Mangan 0,09 mg 4%
- Selen 1,1 µg 2%
- Jod 4 µg 3%
- Natrium 179 mg 7%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Hoher Gehalt an Vitamin K
Gerichte
Im Vergleich der Gerichte
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 88% Reicher an Vitamin K als 88% der Gerichte.
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17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2709543.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS, Deutschland).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.