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Insalata di patate calorie e valori nutrizionali

Insalata di patate: 168 kcal per 100 g, proteine 1,5 g, grassi 11,1 g, carboidrati 14,3 g. Porzione tipica (150 g): 252 kcal.

Contorno freddo di grigliate e buffet, l’insalata di patate con maionese è una versione più semplice dell’insalata russa: patate lesse a cubetti, maionese e a volte cetriolini o uova sode. Ha 168 kcal per 100 g, quasi tutte da maionese e amido; con olio e aceto al posto della maionese è ben più leggera.

  • Ad alto contenuto di vitamina K

  • Proteine 4%
  • Grassi 61%
  • Carboidrati 35%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 150 g 252 kcal P 2,3 · G 16,7 · C 21,5 g
  • 100 kcal sono 60 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • Densità energetica Media 1,7 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 168 kcal 703 kJ 8%
  • Proteine 1,5 g 3%
  • Grassi 11,1 g 16%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 14,3 g 6%
  • Fibre 1,5 g
  • Sale 0,45 g 7%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 4%
  • Grassi 61%
  • Carboidrati 35%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 4 µg <1%
  • Vitamina D 0 µg 0%
  • Vitamina E 0,51 mg 4%
  • Vitamina K 27,8 µg 37%
  • Vitamina C 5,8 mg 7%
  • Vitamina B1 tiamina 0,079 mg 7%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,021 mg 2%
  • Vitamina B3 niacina 1 mg 6%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,33 mg 6%
  • Vitamina B6 0,206 mg 15%
  • Folati B9 9 µg 4%
  • Vitamina B12 0,02 µg <1%
  • Colina 15,6 mg

Minerali

  • Potassio 261 mg 13%
  • Calcio 10 mg 1%
  • Fosforo 36 mg 5%
  • Magnesio 16 mg 4%
  • Ferro 0,3 mg 2%
  • Zinco 0,24 mg 2%
  • Rame 0,13 mg 13%
  • Manganese 0,09 mg 4%
  • Selenio 1,1 µg 2%
  • Iodio 4 µg 3%
  • Sodio 179 mg 7%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

  • Ad alto contenuto di vitamina K

Piatti

Rispetto al resto dei piatti

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  • 88% dei piatti ha meno vitamina K di questo alimento.

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Da dove vengono questi numeri

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2709543.

Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: BLS (Germania).

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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