17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Gerichte

Taboulé Kalorien und Nährwerte

Taboulé: 127 kcal pro 100 g, Eiweiß 1,6 g, Fett 9,7 g, Kohlenhydrate 7,8 g. Typische Portion (150 g): 191 kcal.

Im Libanon besteht Taboulé vor allem aus fein gehackter Petersilie mit Minze, Tomaten, wenig Bulgur, Zitronensaft und Olivenöl; europäische Varianten enthalten oft deutlich mehr Bulgur oder Couscous. Seine 127 kcal je 100 g kommen größtenteils aus dem Öl. Dank der Petersilie ist der Salat sehr reich an Vitamin K.

  • Eiweiß 5%
  • Fett 70%
  • Kohlenhydrate 25%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 150 g 191 kcal E 2,5 · F 14,5 · KH 11,8 g
  • 100 kcal sind 80 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Niedrig 1,3 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 127 kcal 531 kJ 6%
  • Eiweiß 1,6 g 3%
  • Fett 9,7 g 14%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 7,8 g 3%
  • Ballaststoffe 1,8 g
  • Salz 1,2 g 21%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 5%
  • Fett 70%
  • Kohlenhydrate 25%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 33 µg 4%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 2,2 mg 18%
  • Vitamin K 97,6 µg 130%
  • Vitamin C 15,8 mg 20%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,042 mg 4%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,027 mg 2%
  • Vitamin B3 Niacin 0,698 mg 4%
  • Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
  • Vitamin B6 0,069 mg 5%
  • Folat B9 20 µg 10%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 5,9 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 154 mg 8%
  • Calcium 20 mg 2%
  • Phosphor 39 mg 6%
  • Magnesium 22 mg 6%
  • Eisen 0,74 mg 5%
  • Zink 0,3 mg 3%
  • Kupfer 0,062 mg 6%
  • Mangan keine Daten
  • Selen 0,3 µg <1%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 495 mg 21%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Gerichte

Im Vergleich der Gerichte

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Weniger Kalorien als 68% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin K als 98% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin C als 95% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin E als 82% der Gerichte.

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2709131.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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