Zemiakový šalát kalórie a výživové hodnoty
Zemiakový šalát: 168 kcal na 100 g, bielkoviny 1,5 g, tuky 11,1 g, sacharidy 14,3 g. Bežná porcia (150 g): 252 kcal.
Zemiakový šalát s majonézou, mrkvou, hráškom, kyslými uhorkami a vajíčkom je na Slovensku nevyhnutnou súčasťou štedrovečerného stola s vyprážaným kaprom alebo rezňom. Každá rodina má svoj recept a robí ho deň vopred. Má okolo 168 kcal na 100 g, väčšinou z majonézy, takže porcia 150 g predstavuje asi 252 kcal. Má vysoký obsah vitamínu K.
- S vysokým obsahom vitamínu K
- Bielkoviny 4 %
- Tuky 61 %
- Sacharidy 35 %
V bežných porciách
- Bežná porcia · 150 g 252 kcal B 2,3 · T 16,7 · S 21,5 g
- 100 kcal je 60 g toľko tejto potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Stredná 1,7 kcal na gram: čím nižšia, tým viac jedla dostaneš za rovnaké kalórie
Výživové hodnoty na 100 g
Percento je podiel z denného referenčného príjmu dospelého, ktorý stanovuje EÚ (nariadenie 1169/2011). Čo znamenajú percentá
Energia a makrá
- Energia 168 kcal 703 kJ 8 %
- Bielkoviny 1,5 g 3 %
- Tuky 11,1 g 16 %
- Sacharidy využiteľné, bez vlákniny 14,3 g 6 %
- Vláknina 1,5 g
- Soľ 0,45 g 7 %
Odkiaľ pochádzajú kalórie
- Bielkoviny 4 %
- Tuky 61 %
- Sacharidy 35 %
Bielkoviny a sacharidy dávajú 4 kcal na gram, tuky 9. „Iné“ sú vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 4 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,51 mg 4 %
- Vitamín K 27,8 µg 37 %
- Vitamín C 5,8 mg 7 %
- Vitamín B1 tiamín 0,079 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavín 0,021 mg 2 %
- Vitamín B3 niacín 1 mg 6 %
- Vitamín B5 kyselina pantoténová 0,33 mg 6 %
- Vitamín B6 0,206 mg 15 %
- Folát B9 9 µg 4 %
- Vitamín B12 0,02 µg <1 %
- Cholín 15,6 mg
Minerály
- Draslík 261 mg 13 %
- Vápnik 10 mg 1 %
- Fosfor 36 mg 5 %
- Horčík 16 mg 4 %
- Železo 0,3 mg 2 %
- Zinok 0,24 mg 2 %
- Meď 0,13 mg 13 %
- Mangán 0,09 mg 4 %
- Selén 1,1 µg 2 %
- Jód 4 µg 3 %
- Sodík 179 mg 7 %
Kritériá EÚ pre výživové tvrdenia
Ktoré z nich spĺňa 100 g tejto potraviny podľa nariadenia (ES) 1924/2006.
- S vysokým obsahom vitamínu K
Jedlá
Porovnanie v rámci jedál
Kategória v katalógu 17 Fit: 699 potravín. Porovnanie na 100 g.
- 88 % Viac vitamínu K ako 88 % jedál.
Podobné zložením
Potraviny s najbližšími kalóriami a makrami.
- Hash browns 190 kcal
- Španielska tortilla 165 kcal
- Patatas bravas 199 kcal
- Krabí šalát 157 kcal
- Yakisoba 161 kcal
- Zemiakové placky 196 kcal
Ďalšie v kategórii „Jedlá“
- Plnená paprika 95 kcal
- Holúbky 105 kcal
- Pirohy 148 kcal
- Omeleta 154 kcal
- Grécky šalát 110 kcal
- Šalát Caesar 150 kcal
17 Fit
Počítaj kalórie bez váhy a tabuliek
Odfoť tanier alebo len povedz, čo ješ – 17 Fit rozpozná jedlá, odhadne gramy a zráta kalórie, makrá, vitamíny a minerály.
- Fotka, hlas alebo vyhľadávanie v katalógu: 2 592 potravín a jedál
- Plán, ktorý sa každý týždeň prispôsobí tvojej váhe
- Stravovací denník zadarmo, bez registrácie a reklám
Odkiaľ sú tieto čísla
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), kód 2709543.
Vitamíny a minerály, ktoré v ňom chýbali, dopĺňa BLS (Nemecko).
Sacharidy sú využiteľné sacharidy bez vlákniny, ako na etiketách v EÚ.