17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Gerichte

Patatas bravas Kalorien und Nährwerte

Patatas bravas: 199 kcal pro 100 g, Eiweiß 2,3 g, Fett 14,2 g, Kohlenhydrate 14,2 g. Typische Portion (200 g): 397 kcal.

Patatas bravas gehören in jede Tapas-Bar: frittierte Kartoffelwürfel mit einer scharfen Paprikasoße, der Salsa brava, und oft zusätzlich Alioli. Das Frittierfett macht sie gehaltvoll: Eine Portion von 200 g hat knapp 400 kcal. Im Ofen gebacken sparst du einen Teil davon.

  • Eiweiß 5%
  • Fett 66%
  • Kohlenhydrate 29%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 200 g 397 kcal E 4,5 · F 28,4 · KH 28,4 g
  • 100 kcal sind 50 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Mittel 2 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 199 kcal 831 kJ 10%
  • Eiweiß 2,3 g 5%
  • Fett 14,2 g 20%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 14,2 g 5%
  • Ballaststoffe 2,6 g
  • Salz 0,53 g 9%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 5%
  • Fett 66%
  • Kohlenhydrate 29%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A keine Daten
  • Vitamin D keine Daten
  • Vitamin E 1,5 mg 13%
  • Vitamin K 15,9 µg 21%
  • Vitamin C 2,6 mg 3%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,084 mg 8%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,022 mg 2%
  • Vitamin B3 Niacin 0,734 mg 5%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,373 mg 6%
  • Vitamin B6 0,151 mg 11%
  • Folat B9 22,2 µg 11%
  • Vitamin B12 keine Daten
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 583 mg 29%
  • Calcium 19,9 mg 2%
  • Phosphor 42,6 mg 6%
  • Magnesium 25 mg 7%
  • Eisen 0,882 mg 6%
  • Zink 0,342 mg 3%
  • Kupfer 0,132 mg 13%
  • Mangan 0,158 mg 8%
  • Selen 8,3 µg 15%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 211 mg 9%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Gerichte

Im Vergleich der Gerichte

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 69% der Gerichte.
  • Reicher an Ballaststoffen als 86% der Gerichte.
  • Reicher an Kalium als 99% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin K als 79% der Gerichte.

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Woher diese Zahlen stammen

Berechnet nach einem Rezept aus 5 Zutaten, mit Daten aus: ANSES-CIQUAL (Frankreich), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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