17 Fit Calories des aliments Plats
Salade de pommes de terre calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 168 kcal — 1,5 g de protéines, 11,1 g de lipides et 14,3 g de glucides.
Tiède à la vinaigrette et à l’échalote, ou piémontaise avec mayonnaise, œufs durs, tomates et jambon : la salade de pommes de terre se décline à l’infini. Celle‑ci, à la mayonnaise, compte 168 kcal pour 100 g, et c’est la sauce, bien plus que la pomme de terre, qui fait varier le compte.
- Excellente source de vitamine K
- Protéines 4 %
- Lipides 61 %
- Glucides 35 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 252 kcal
- 100 kcal, c’est 60 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Moyenne 1,7 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 168 kcal 8 %
- Protéines 1,5 g 3 %
- Lipides 11,1 g 16 %
- Glucides hors fibres 14,3 g 6 %
- Fibres 1,5 g
- Sel 0,45 g 7 %
D’où viennent les calories
- Protéines 4 %
- Lipides 61 %
- Glucides 35 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 4 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 0,51 mg 4 %
- Vitamine K 27,8 µg 37 %
- Vitamine C 5,8 mg 7 %
- Vitamine B1 thiamine 0,079 mg 7 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,021 mg 2 %
- Vitamine B3 niacine 1 mg 6 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,33 mg 6 %
- Vitamine B6 0,206 mg 15 %
- Folates B9 9 µg 4 %
- Vitamine B12 0,02 µg <1 %
- Choline 15,6 mg
Minéraux
- Potassium 261 mg 13 %
- Calcium 10 mg 1 %
- Phosphore 36 mg 5 %
- Magnésium 16 mg 4 %
- Fer 0,3 mg 2 %
- Zinc 0,24 mg 2 %
- Cuivre 0,13 mg 13 %
- Manganèse 0,09 mg 4 %
- Sélénium 1,1 µg 2 %
- Iode 4 µg 3 %
- Sodium 179 mg 7 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de vitamine K
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 88 % Plus de vitamine K que 88 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Tartiflette 161 kcal
- Galettes de pommes de terre 196 kcal
- Taboulé libanais 127 kcal
- Rösti 182 kcal
- Gnocchis 135 kcal
- Poke bowl 172 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2709543.
Vitamines et minéraux absents de cette base : BLS (Allemagne).
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.