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17 Fit Kalorientabelle Süßigkeiten und Desserts

Mailänderli Kalorien und Nährwerte

Mailänderli: 431 kcal pro 100 g, Eiweiß 7,1 g, Fett 20,8 g, Kohlenhydrate 53,2 g. 1 Stück (10 g): 43 kcal.

Mailänderli sind die klassischen Schweizer Weihnachtsguetzli aus Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Zitronenschale, ausgestochen und mit Eigelb bestrichen goldgelb gebacken. Ein Guetzli von 10 g hat rund 43 kcal. In der Guetzlidose liegen sie neben Brunsli, Zimtsternen und Spitzbuben.

  • Salzarm
  • Quelle von Vitamin A

  • Eiweiß 7%
  • Fett 44%
  • Kohlenhydrate 50%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 10 g 43 kcal E 0,7 · F 2,1 · KH 5,3 g
  • Typische Portion · 30 g 129 kcal E 2,1 · F 6,2 · KH 16 g
  • 100 kcal sind 23 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 280 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Hoch 4,3 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 431 kcal 1.803 kJ 22%
  • Eiweiß 7,1 g 14%
  • Fett 20,8 g 30%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 53,2 g 20%
  • Ballaststoffe 1,4 g
  • Salz 0,12 g 2%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 7%
  • Fett 44%
  • Kohlenhydrate 50%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 176 µg 22%
  • Vitamin D 0,7 µg 14%
  • Vitamin E 0,82 mg 7%
  • Vitamin K keine Daten
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,08 mg 7%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,06 mg 4%
  • Vitamin B3 Niacin 0,14 mg <1%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,44 mg 7%
  • Vitamin B6 0,08 mg 6%
  • Folat B9 8,7 µg 4%
  • Vitamin B12 0,24 µg 10%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 100 mg 5%
  • Calcium 18 mg 2%
  • Phosphor 96 mg 14%
  • Magnesium 17 mg 5%
  • Eisen 1 mg 7%
  • Zink 0,8 mg 8%
  • Kupfer keine Daten
  • Mangan keine Daten
  • Selen 4,9 µg 9%
  • Jod 7,9 µg 5%
  • Natrium 47 mg 2%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Salzarm
  • Quelle von Vitamin A

Süßigkeiten und Desserts

Im Vergleich der Süßigkeiten und Desserts

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 269 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 72% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Eiweiß als 82% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Vitamin A als 90% der Süßigkeiten und Desserts.

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Woher diese Zahlen stammen

Schweizer Nährwertdatenbank, Code 879.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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