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17 Fit Kalorientabelle Süßigkeiten und Desserts

Macarons Kalorien und Nährwerte

Macarons: 430 kcal pro 100 g, Eiweiß 10 g, Fett 21,2 g, Kohlenhydrate 49,7 g. 1 Stück (12 g): 52 kcal.

Für Macarons werden zwei zarte Schalen aus gemahlenen Mandeln, Eiweiß und Zucker mit Ganache, Buttercreme oder Konfitüre zusammengesetzt; mit Kokosmakronen haben sie außer dem ähnlichen Namen wenig gemein. Ein Macaron von 12 g hat rund 52 kcal. Eine Schachtel mit sechs Stück kommt also schnell auf über 300.

  • Salzarm
  • Hoher Gehalt an Vitamin B2
  • Hoher Gehalt an Vitamin E
  • Hoher Gehalt an Kupfer

  • Eiweiß 9%
  • Fett 44%
  • Kohlenhydrate 46%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 12 g 52 kcal E 1,2 · F 2,5 · KH 6 g
  • Typische Portion · 30 g 129 kcal E 3 · F 6,4 · KH 14,9 g
  • 100 kcal sind 23 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 200 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Hoch 4,3 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 430 kcal 1.799 kJ 22%
  • Eiweiß 10 g 20%
  • Fett 21,2 g 30%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 49,7 g 19%
  • Ballaststoffe 2,9 g
  • Salz 0,16 g 3%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 9%
  • Fett 44%
  • Kohlenhydrate 46%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 6,7 µg <1%
  • Vitamin D keine Daten
  • Vitamin E 5,2 mg 43%
  • Vitamin K keine Daten
  • Vitamin C 2,1 mg 3%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,02 mg 2%
  • Vitamin B2 Riboflavin 1,6 mg 114%
  • Vitamin B3 Niacin 1,3 mg 8%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,08 mg 1%
  • Vitamin B6 0,13 mg 9%
  • Folat B9 keine Daten
  • Vitamin B12 keine Daten
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 290 mg 14%
  • Calcium 81 mg 10%
  • Phosphor 111 mg 16%
  • Magnesium 79,1 mg 21%
  • Eisen 1,5 mg 11%
  • Zink 0,9 mg 9%
  • Kupfer 0,3 mg 30%
  • Mangan 0,5 mg 25%
  • Selen keine Daten
  • Jod 2 µg 1%
  • Natrium 65,5 mg 3%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Salzarm
  • Hoher Gehalt an Vitamin B2
  • Hoher Gehalt an Vitamin E
  • Hoher Gehalt an Kupfer
  • Quelle von Mangan
  • Quelle von Magnesium
  • Quelle von Phosphor

Süßigkeiten und Desserts

Im Vergleich der Süßigkeiten und Desserts

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 269 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 72% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Eiweiß als 95% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Ballaststoffen als 78% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Vitamin B2 als 99% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Vitamin E als 90% der Süßigkeiten und Desserts.

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Woher diese Zahlen stammen

ANSES-CIQUAL (Frankreich), Code 23024.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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