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17 Fit Kalorientabelle Süßigkeiten und Desserts

Oliebollen Kalorien und Nährwerte

Oliebollen: 342 kcal pro 100 g, Eiweiß 5,5 g, Fett 16 g, Kohlenhydrate 43,4 g. 1 Stück (60 g): 205 kcal.

An Silvester gehören in den Niederlanden und in Flandern Oliebollen dazu: in heißem Öl ausgebackene Hefeteigkugeln, oft mit Rosinen oder Korinthen, die dick mit Puderzucker bestäubt gegessen werden. Sie erinnern an die Berliner und Krapfen, die bei uns zum Jahreswechsel auf den Tisch kommen, haben aber keine Füllung. Ein Ölkrapfen von 60 g hat rund 205 kcal; pro 100 g ist er reich an Vitamin E.

  • Sehr salzarm
  • Hoher Gehalt an Vitamin E
  • Quelle von Selen

  • Eiweiß 6%
  • Fett 42%
  • Kohlenhydrate 51%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 60 g 205 kcal E 3,3 · F 9,6 · KH 26 g
  • 100 kcal sind 29 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 365 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 3,4 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 342 kcal 1.433 kJ 17%
  • Eiweiß 5,5 g 11%
  • Fett 16 g 23%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 43,4 g 17%
  • Ballaststoffe 1,5 g
  • Salz 0,04 g <1%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 6%
  • Fett 42%
  • Kohlenhydrate 51%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 8,4 µg 1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 6,2 mg 52%
  • Vitamin K 1,3 µg 2%
  • Vitamin C 0,29 mg <1%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,07 mg 6%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,085 mg 6%
  • Vitamin B3 Niacin 0,604 mg 4%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,282 mg 5%
  • Vitamin B6 0,046 mg 3%
  • Folat B9 12,4 µg 6%
  • Vitamin B12 0,159 µg 6%
  • Cholin 10,2 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 159 mg 8%
  • Calcium 48,3 mg 6%
  • Phosphor 80,6 mg 12%
  • Magnesium 15,7 mg 4%
  • Eisen 0,655 mg 5%
  • Zink 0,46 mg 5%
  • Kupfer 0,087 mg 9%
  • Mangan keine Daten
  • Selen 14,4 µg 26%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 17,6 mg <1%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Sehr salzarm
  • Hoher Gehalt an Vitamin E
  • Quelle von Selen

Süßigkeiten und Desserts

Im Vergleich der Süßigkeiten und Desserts

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 269 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Reicher an Vitamin E als 94% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Selen als 88% der Süßigkeiten und Desserts.

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Woher diese Zahlen stammen

Berechnet nach einem Rezept aus 5 Zutaten, mit Daten aus: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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