17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Süßigkeiten und Desserts

Sorbet Kalorien und Nährwerte

Sorbet (Fruchtsorbet): 110 kcal pro 100 g, Eiweiß 0,79 g, Fett 0,05 g, Kohlenhydrate 26,6 g. 1 Messlöffel (60 g): 66 kcal.

Ohne Sahne, nur aus Fruchtpüree oder Saft, Zucker und Wasser: So entsteht Sorbet, ob als Kugel in der Eisdiele oder als erfrischender Zwischengang im Menü. Eine Kugel von 60 g hat rund 65 kcal, fast alles aus Zucker. Das amerikanische Sherbet enthält zusätzlich etwas Milch und liegt mit 144 kcal je 100 g höher.

  • Fettfrei
  • Sehr salzarm

  • Eiweiß 3%
  • Fett 0%
  • Kohlenhydrate 97%

In üblichen Portionen

  • 1 Messlöffel ≈ 60 g 66 kcal E 0,5 · F 0 · KH 16 g
  • 100 kcal sind 90 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Niedrig 1,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Alle Varianten

Wie sich Kalorien und Makros je nach Sorte und Zubereitung ändern. Werte pro 100 g.

VarianteKcalEiweißFettKohlen­hydrate
Fruchtsorbet1100,80,126,6
Sherbet mit Milch1441,1229,1

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Variante des Lebensmittels

Fruchtsorbet

Energie und Makros

  • Energie 110 kcal 460 kJ 6%
  • Eiweiß 0,79 g 2%
  • Fett 0,05 g <1%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 26,6 g 10%
  • Ballaststoffe 0,5 g
  • Salz 0,03 g <1%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 3%
  • Fett 0%
  • Kohlenhydrate 97%

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0 mg 0%
  • Vitamin K 0,4 µg <1%
  • Vitamin C 5,2 mg 6%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,006 mg <1%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,009 mg <1%
  • Vitamin B3 Niacin 0,082 mg <1%
  • Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
  • Vitamin B6 0,013 mg <1%
  • Folat B9 3 µg 2%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 4 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 28 mg 1%
  • Calcium 3 mg <1%
  • Phosphor 3 mg <1%
  • Magnesium 2 mg <1%
  • Eisen 0,17 mg 1%
  • Zink 0,04 mg <1%
  • Kupfer 0,007 mg <1%
  • Mangan keine Daten
  • Selen 0,2 µg <1%
  • Jod 1,2 µg <1%
  • Natrium 13 mg <1%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

  • Fettfrei
  • Sehr salzarm

Sherbet mit Milch

Energie und Makros

  • Energie 144 kcal 602 kJ 7%
  • Eiweiß 1,1 g 2%
  • Fett 2 g 3%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 29,1 g 11%
  • Ballaststoffe 1,3 g
  • Salz 0,12 g 2%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 3%
  • Fett 13%
  • Kohlenhydrate 84%

Vitamine

  • Vitamin A 12 µg 2%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,01 mg <1%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Vitamin C 2,3 mg 3%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,027 mg 2%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,097 mg 7%
  • Vitamin B3 Niacin 0,063 mg <1%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,224 mg 4%
  • Vitamin B6 0,023 mg 2%
  • Folat B9 4 µg 2%
  • Vitamin B12 0,13 µg 5%
  • Cholin 7,7 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 96 mg 5%
  • Calcium 54 mg 7%
  • Phosphor 40 mg 6%
  • Magnesium 8 mg 2%
  • Eisen 0,14 mg 1%
  • Zink 0,48 mg 5%
  • Kupfer 0,028 mg 3%
  • Mangan 0,011 mg <1%
  • Selen 1,5 µg 3%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 46 mg 2%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

  • Fettarm
  • Salzarm

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren. Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Süßigkeiten und Desserts

Im Vergleich der Süßigkeiten und Desserts

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 269 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Weniger Kalorien als 97% der Süßigkeiten und Desserts.

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2709314.

Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Livsmedelsdatabasen (Schweden).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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