17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Süßigkeiten und Desserts

Struffoli Kalorien und Nährwerte

Struffoli: 383 kcal pro 100 g, Eiweiß 6,2 g, Fett 15,9 g, Kohlenhydrate 54,2 g. Typische Portion (80 g): 307 kcal.

Struffoli sind Neapels Weihnachtsgebäck: kichererbsengroße Teigkügelchen, in Fett ausgebacken, in heißem Honig geschwenkt, zu einem Kranz oder Berg aufgetürmt und mit bunten Zuckerstreuseln und kandierten Früchten verziert. Über die Feiertage zupft man sie gemeinsam vom Teller. Für ein typisches Rezept ergeben sich 383 kcal je 100 g, eine Portion von 80 g hat rund 307 kcal.

  • Salzarm
  • Hoher Gehalt an Vitamin E
  • Hoher Gehalt an Selen
  • Quelle von Mangan

  • Eiweiß 6%
  • Fett 37%
  • Kohlenhydrate 56%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 80 g 307 kcal E 4,9 · F 12,7 · KH 43,3 g
  • 100 kcal sind 26 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 325 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 3,8 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 383 kcal 1.604 kJ 19%
  • Eiweiß 6,2 g 12%
  • Fett 15,9 g 23%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 54,2 g 21%
  • Ballaststoffe 1,2 g
  • Salz 0,15 g 3%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 6%
  • Fett 37%
  • Kohlenhydrate 56%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 58,3 µg 7%
  • Vitamin D 0,3 µg 6%
  • Vitamin E 4,4 mg 37%
  • Vitamin K 1,1 µg 1%
  • Vitamin C 0,125 mg <1%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,054 mg 5%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,096 mg 7%
  • Vitamin B3 Niacin 0,544 mg 3%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,428 mg 7%
  • Vitamin B6 0,049 mg 4%
  • Folat B9 18,1 µg 9%
  • Vitamin B12 0,142 µg 6%
  • Cholin 49,9 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 80,5 mg 4%
  • Calcium 18 mg 2%
  • Phosphor 75,3 mg 11%
  • Magnesium 11,4 mg 3%
  • Eisen 0,845 mg 6%
  • Zink 0,536 mg 5%
  • Kupfer 0,079 mg 8%
  • Mangan 0,303 mg 15%
  • Selen 18,4 µg 34%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 60,1 mg 3%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Salzarm
  • Hoher Gehalt an Vitamin E
  • Hoher Gehalt an Selen
  • Quelle von Mangan

Süßigkeiten und Desserts

Im Vergleich der Süßigkeiten und Desserts

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 269 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Reicher an Vitamin E als 88% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Selen als 95% der Süßigkeiten und Desserts.

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Woher diese Zahlen stammen

Berechnet nach einem Rezept aus 6 Zutaten, mit Daten aus: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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