17 Fit

17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert

Struffoli calorie e valori nutrizionali

Struffoli: 383 kcal per 100 g, proteine 6,2 g, grassi 15,9 g, carboidrati 54,2 g. Porzione tipica (80 g): 307 kcal.

Palline di pasta all’uovo grandi come una nocciola, fritte e poi avvolte nel miele caldo con confettini colorati, canditi e scorza d’arancia: gli struffoli sono il dolce di Natale di Napoli e di tutta la Campania, servito a montagnola o a corona. Per una ricetta tipica fanno 383 kcal per 100 g, e una porzione da 80 g vale circa 307 kcal. Sono ricchi di vitamina E e selenio.

  • A basso contenuto di sale
  • Ad alto contenuto di vitamina E
  • Ad alto contenuto di selenio
  • Fonte di manganese

  • Proteine 6%
  • Grassi 37%
  • Carboidrati 56%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • Porzione tipica · 80 g 307 kcal P 4,9 · G 12,7 · C 43,3 g
  • 100 kcal sono 26 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 325 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 3,8 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 383 kcal 1.604 kJ 19%
  • Proteine 6,2 g 12%
  • Grassi 15,9 g 23%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 54,2 g 21%
  • Fibre 1,2 g
  • Sale 0,15 g 3%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 6%
  • Grassi 37%
  • Carboidrati 56%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 58,3 µg 7%
  • Vitamina D 0,3 µg 6%
  • Vitamina E 4,4 mg 37%
  • Vitamina K 1,1 µg 1%
  • Vitamina C 0,125 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,054 mg 5%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,096 mg 7%
  • Vitamina B3 niacina 0,544 mg 3%
  • Vitamina B5 acido pantotenico 0,428 mg 7%
  • Vitamina B6 0,049 mg 4%
  • Folati B9 18,1 µg 9%
  • Vitamina B12 0,142 µg 6%
  • Colina 49,9 mg

Minerali

  • Potassio 80,5 mg 4%
  • Calcio 18 mg 2%
  • Fosforo 75,3 mg 11%
  • Magnesio 11,4 mg 3%
  • Ferro 0,845 mg 6%
  • Zinco 0,536 mg 5%
  • Rame 0,079 mg 8%
  • Manganese 0,303 mg 15%
  • Selenio 18,4 µg 34%
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 60,1 mg 3%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

  • A basso contenuto di sale
  • Ad alto contenuto di vitamina E
  • Ad alto contenuto di selenio
  • Fonte di manganese

Dolci e dessert

Rispetto al resto dei dolci e dei dessert

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 88% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina E di questo alimento.
  • 95% dei dolci e dei dessert ha meno selenio di questo alimento.

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La tabella completa: Dolci e dessert

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Da dove vengono questi numeri

Calcolato in base a una ricetta di 6 ingredienti. Fonti dei dati: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

Come calcoliamo

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