17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Struffoli calorie e valori nutrizionali
Struffoli: 383 kcal per 100 g, proteine 6,2 g, grassi 15,9 g, carboidrati 54,2 g. Porzione tipica (80 g): 307 kcal.
Palline di pasta all’uovo grandi come una nocciola, fritte e poi avvolte nel miele caldo con confettini colorati, canditi e scorza d’arancia: gli struffoli sono il dolce di Natale di Napoli e di tutta la Campania, servito a montagnola o a corona. Per una ricetta tipica fanno 383 kcal per 100 g, e una porzione da 80 g vale circa 307 kcal. Sono ricchi di vitamina E e selenio.
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Ad alto contenuto di selenio
- Fonte di manganese
- Proteine 6%
- Grassi 37%
- Carboidrati 56%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- Porzione tipica · 80 g 307 kcal P 4,9 · G 12,7 · C 43,3 g
- 100 kcal sono 26 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 325 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Media 3,8 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %
Energia e macro
- Energia 383 kcal 1.604 kJ 19%
- Proteine 6,2 g 12%
- Grassi 15,9 g 23%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 54,2 g 21%
- Fibre 1,2 g
- Sale 0,15 g 3%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 6%
- Grassi 37%
- Carboidrati 56%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 58,3 µg 7%
- Vitamina D 0,3 µg 6%
- Vitamina E 4,4 mg 37%
- Vitamina K 1,1 µg 1%
- Vitamina C 0,125 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,054 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,096 mg 7%
- Vitamina B3 niacina 0,544 mg 3%
- Vitamina B5 acido pantotenico 0,428 mg 7%
- Vitamina B6 0,049 mg 4%
- Folati B9 18,1 µg 9%
- Vitamina B12 0,142 µg 6%
- Colina 49,9 mg
Minerali
- Potassio 80,5 mg 4%
- Calcio 18 mg 2%
- Fosforo 75,3 mg 11%
- Magnesio 11,4 mg 3%
- Ferro 0,845 mg 6%
- Zinco 0,536 mg 5%
- Rame 0,079 mg 8%
- Manganese 0,303 mg 15%
- Selenio 18,4 µg 34%
- Iodio nessun dato
- Sodio 60,1 mg 3%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Ad alto contenuto di selenio
- Fonte di manganese
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 269 alimenti. Confronto per 100 g.
- 88% 88% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina E di questo alimento.
- 95% 95% dei dolci e dei dessert ha meno selenio di questo alimento.
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17 Fit
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Da dove vengono questi numeri
Calcolato in base a una ricetta di 6 ingredienti. Fonti dei dati: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.