Vitamin‑C‑reiche Lebensmittel pro 100 g und pro Portion

114 Lebensmittel bei 17 Fit erfüllen das EU‑Kriterium „Quelle von Vitamin C“. Am meisten pro 100 g: Hagebutten, Guave und Paprika (Gelb).

Vitamin C kommt fast nur aus Obst und Gemüse, und die Spitzenreiter sind nicht unbedingt die erwarteten: Pro 100 g haben Hagebutten rund zehnmal so viel wie Orangen, gelbe Paprika, Schwarze Johannisbeeren, gelbe Kiwis, Bärlauch und Petersilie mehr als doppelt so viel, und auch Grünkohl, Brokkoli, Rosenkohl und Kohlrabi liegen vor ihnen. Hitze und lange Lagerung verringern den Gehalt, deshalb gilt jeder Wert für die Form, die in der Zeile steht. Eine gelbe Paprika bringt rund 275 mg, ein Glas Orangensaft 125 mg – bei einer EU‑Referenzmenge von 80 mg am Tag für Erwachsene.

Aktualisiert: 21. Oktober 2026

Die Top 10 pro 100 g

1 Hagebutten 601 mg 751% · hoher Gehalt
2 Guave 228 mg 285% · hoher Gehalt
3 Paprika · Gelb 184 mg 229% · hoher Gehalt
4 Schwarze Johannisbeeren 181 mg 226% · hoher Gehalt
5 Kiwi · Gelbe Kiwi 161 mg 202% · hoher Gehalt
6 Bärlauch 150 mg 188% · hoher Gehalt
7 Chilischote 144 mg 180% · hoher Gehalt
8 Petersilie 133 mg 166% · hoher Gehalt
9 Jalapeños 119 mg 148% · hoher Gehalt
10 Getrocknete Tomaten 102 mg 127% · hoher Gehalt

Die ganze Liste

Werte pro 100 g und für eine übliche Portion. Tippe auf eine Spaltenüberschrift, um danach zu sortieren.

	Lebensmittel
1	HagebuttenTypische Portion · 20 g	601 mg	751%	120 mg	54
2	Guave1 Stück ≈ 55 g	228 mg	285%	126 mg	68
3	Paprika · Gelb1 Stück ≈ 150 g	184 mg	229%	275 mg	27
4	Schwarze JohannisbeerenTypische Portion · 100 g	181 mg	226%	181 mg	63
5	Kiwi · Gelbe Kiwi1 Stück ≈ 90 g	161 mg	202%	145 mg	63
6	BärlauchTypische Portion · 30 g	150 mg	188%	45 mg	26
7	Chilischote1 Stück ≈ 15 g	144 mg	180%	21,6 mg	40
8	PetersilieTypische Portion · 10 g	133 mg	166%	13,3 mg	36
9	Jalapeños1 Stück ≈ 14 g	119 mg	148%	16,6 mg	29
10	Getrocknete TomatenTypische Portion · 30 g	102 mg	127%	30,5 mg	213
11	Ajvar1 EL ≈ 20 g	101 mg	127%	20,3 mg	122
12	GrünkohlTypische Portion · 60 g	93,4 mg	117%	56 mg	35
13	BrokkoliTypische Portion · 150 g	89,2 mg	112%	134 mg	34
14	RosenkohlTypische Portion · 120 g	85 mg	106%	102 mg	43
15	DillTypische Portion · 10 g	85 mg	106%	8,5 mg	43
16	Pimientos de PadrónTypische Portion · 100 g	72,4 mg	90%	72,4 mg	106
17	LitschiTypische Portion · 100 g	71,5 mg	89%	71,5 mg	66
18	RomanescoTypische Portion · 150 g	64 mg	80%	96 mg	35
19	KohlrabiTypische Portion · 100 g	62 mg	78%	62 mg	27
20	PomeloTypische Portion · 200 g	61 mg	76%	122 mg	38
21	PapayaTypische Portion · 150 g	60,9 mg	76%	91,3 mg	43
22	ZuckerschotenTypische Portion · 80 g	60 mg	75%	48 mg	42
23	Orange · Navelorange1 Stück ≈ 180 g	59,1 mg	74%	106 mg	49
24	KresseTypische Portion · 10 g	59 mg	74%	5,9 mg	31
25	ErdbeerenTypische Portion · 150 g	58,8 mg	74%	88,2 mg	32
26	SchnittlauchTypische Portion · 10 g	58,1 mg	73%	5,8 mg	30
27	RotkohlTypische Portion · 100 g	57 mg	71%	57 mg	31
28	WalderdbeerenTypische Portion · 100 g	56,9 mg	71%	56,9 mg	38
29	Zitrone1 Scheibe ≈ 10 g	53 mg	66%	5,3 mg	29
30	Orangensaft1 Glas ≈ 250 g	50 mg	62%	125 mg	45
31	BeerenmischungTypische Portion · 100 g	50 mg	62%	50 mg	50
32	Clementine1 Stück ≈ 75 g	48,8 mg	61%	36,6 mg	47
33	BlumenkohlTypische Portion · 150 g	48,2 mg	60%	72,3 mg	25
34	SauerampferTypische Portion · 50 g	48 mg	60%	24 mg	22
35	AnanasTypische Portion · 150 g	47,8 mg	60%	71,7 mg	50
36	Weißkohl · SpitzkohlTypische Portion · 100 g	46 mg	57%	46 mg	31
37	Pak ChoiTypische Portion · 100 g	45 mg	56%	45 mg	13
38	BrunnenkresseTypische Portion · 30 g	43 mg	54%	12,9 mg	11
39	Getrocknete MangoTypische Portion · 30 g	42,3 mg	53%	12,7 mg	319
40	Rote JohannisbeerenTypische Portion · 100 g	41 mg	51%	41 mg	56
41	Petersilienwurzel1 Stück ≈ 50 g	41 mg	51%	20,5 mg	76
42	Maronen · RohTypische Portion · 60 g	40,2 mg	50%	24,1 mg	196
43	ErbsenTypische Portion · 80 g	40 mg	50%	32 mg	81
44	Zitronensaft1 EL ≈ 15 g	38,7 mg	48%	5,8 mg	22
45	FeldsalatTypische Portion · 50 g	38,2 mg	48%	19,1 mg	21
46	Zuckermelone1 Scheibe ≈ 200 g	36,7 mg	46%	73,4 mg	34
47	Mango1 Stück ≈ 300 g	36,4 mg	45%	109 mg	60
48	HolunderbeerenTypische Portion · 50 g	36 mg	45%	18 mg	73
49	KalbsleberTypische Portion · 100 g	35 mg	44%	35 mg	86
50	LöwenzahnTypische Portion · 50 g	35 mg	44%	17,5 mg	45
51	Mandarine · Aus der DoseTypische Portion · 100 g	34,2 mg	43%	34,2 mg	37
52	Grapefruit · Weiße Grapefruit1 Stück ≈ 250 g	33,3 mg	42%	83,3 mg	33
53	Dicke BohnenTypische Portion · 100 g	33 mg	41%	33 mg	72
54	Getrocknete AnanasTypische Portion · 30 g	31,1 mg	39%	9,3 mg	347
55	WirsingTypische Portion · 100 g	31 mg	39%	31 mg	27
56	Maracuja1 Stück ≈ 18 g	30 mg	38%	5,4 mg	97
57	MangoldTypische Portion · 80 g	30 mg	38%	24 mg	19
58	LimetteTypische Portion · 30 g	29,1 mg	36%	8,7 mg	30
59	SpinatTypische Portion · 50 g	28,1 mg	35%	14,1 mg	23
60	Hühnerleber · GeschmortTypische Portion · 100 g	27,9 mg	35%	27,9 mg	167

Pro 100 g genug für die Rangliste, aber jeweils nur in kleinen Mengen gegessen – etwa eine Prise, ein Teelöffel oder eine dünne Scheibe – und deshalb nicht darin: Thymian, Sambal Oelek, Safran, Cayennepfeffer, Kräuter der Provence.

Angereicherte Produkte stehen nicht in der Rangliste, weil ihre Werte vom Hersteller stammen: Whey Protein, Cornflakes, Proteinriegel.

Die Spitzenreiter jeder Kategorie

Die drei Lebensmittel jeder Kategorie mit dem höchsten Gehalt pro 100 g, die das EU‑Kriterium „Quelle von“ erfüllen.

Gemüse und Pilze
1. Paprika · Gelb 184 mg 229%
2. Bärlauch 150 mg 188%
3. Chilischote 144 mg 180%
Obst und Beeren
1. Hagebutten 601 mg 751%
2. Guave 228 mg 285%
3. Schwarze Johannisbeeren 181 mg 226%
Fleisch und Geflügel
1. Kalbsleber 35 mg 44%
2. Hühnerleber · Geschmort 27,9 mg 35%
3. Schweineleber 25,3 mg 32%
Fisch und Meeresfrüchte
1. Lachskaviar 16 mg 20%
Nüsse und Samen
1. Maronen · Roh 40,2 mg 50%
Öle, Soßen und Würzmittel
1. Ajvar 101 mg 127%
2. Meerrettich 24,9 mg 31%
3. Tomatenmark 21,9 mg 27%
Süßigkeiten und Desserts
1. Marrons glacés 14,3 mg 18%
2. Zitronentarte 13,4 mg 17%
Getränke
1. Orangensaft 50 mg 62%
2. Gemüsesaft 24,3 mg 30%
3. Multivitaminsaft 24 mg 30%
Gerichte
1. Letscho 74,5 mg 93%
2. Gazpacho 36 mg 45%
3. Gefüllte Paprika 34,6 mg 43%
Snacks, Gewürze und mehr
1. Zitronensaft 38,7 mg 48%
2. Kartoffelchips 21,6 mg 27%

So entsteht die Liste

Die Werte gelten für 100 g des essbaren Anteils und stammen aus dem Katalog von 17 Fit. Gibt es ein Lebensmittel in mehreren Varianten (frisch, getrocknet, gegart), zählt die mit dem höchsten Gehalt; die Zeile nennt sie. Die Prozentwerte beziehen sich auf die EU‑Referenzmenge von 80 mg am Tag für einen Erwachsenen (Verordnung (EU) Nr. 1169/2011). „Quelle von“ bedeutet mindestens 15 % davon pro 100 g, „hoher Gehalt an“ mindestens 30 %; bei Getränken gilt jeweils die Hälfte pro 100 ml (Verordnung (EG) Nr. 1924/2006).

So rechnen wir

Weitere Ranglisten und Listen

17 Fit

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Vitamin‑C‑reiche Lebensmittel pro 100 g und pro Portion

Die Top 10 pro 100 g

Die ganze Liste

Die Spitzenreiter jeder Kategorie

🥦 Gemüse und Pilze

🍎 Obst und Beeren

🥩 Fleisch und Geflügel

🐟 Fisch und Meeresfrüchte

🥜 Nüsse und Samen

🫒 Öle, Soßen und Würzmittel

🍫 Süßigkeiten und Desserts

🥤 Getränke

🍲 Gerichte

🧂 Snacks, Gewürze und mehr

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So entsteht die Liste

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