17 Fit

17 Fit Calories des aliments Plats

Taboulé libanais calories et valeurs nutritionnelles

Pour 100 g : 127 kcal — 1,6 g de protéines, 9,7 g de lipides et 7,8 g de glucides.

En France, le taboulé du rayon frais est surtout une salade de semoule aux tomates et à la menthe ; le taboulé libanais est d’abord du persil haché, avec un peu de boulgour, de citron et d’huile d’olive. Ces 127 kcal pour 100 g correspondent à la version libanaise, très verte et riche en vitamine K. Le taboulé à la semoule contient bien plus de glucides : vérifie l’étiquette.

  • Excellente source de vitamine K
  • Source de vitamine C
  • Source de vitamine E

  • Protéines 5 %
  • Lipides 70 %
  • Glucides 25 %

En portions courantes

  • Portion type · 150 g 191 kcal
  • 100 kcal, c’est 80 g la quantité qui apporte 100 kcal
  • Densité énergétique Faible 1,3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.

Énergie et macros

  • Énergie 127 kcal 6 %
  • Protéines 1,6 g 3 %
  • Lipides 9,7 g 14 %
  • Glucides hors fibres 7,8 g 3 %
  • Fibres 1,8 g
  • Sel 1,2 g 21 %

D’où viennent les calories

  • Protéines 5 %
  • Lipides 70 %
  • Glucides 25 %

Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.

Vitamines

  • Vitamine A 33 µg 4 %
  • Vitamine D 0 µg 0 %
  • Vitamine E 2,2 mg 18 %
  • Vitamine K 97,6 µg 130 %
  • Vitamine C 15,8 mg 20 %
  • Vitamine B1 thiamine 0,042 mg 4 %
  • Vitamine B2 riboflavine 0,027 mg 2 %
  • Vitamine B3 niacine 0,698 mg 4 %
  • Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
  • Vitamine B6 0,069 mg 5 %
  • Folates B9 20 µg 10 %
  • Vitamine B12 0 µg 0 %
  • Choline 5,9 mg

Minéraux

  • Potassium 154 mg 8 %
  • Calcium 20 mg 2 %
  • Phosphore 39 mg 6 %
  • Magnésium 22 mg 6 %
  • Fer 0,74 mg 5 %
  • Zinc 0,3 mg 3 %
  • Cuivre 0,062 mg 6 %
  • Manganèse pas de données
  • Sélénium 0,3 µg <1 %
  • Iode pas de données
  • Sodium 495 mg 21 %

Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles

Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.

  • Excellente source de vitamine K
  • Source de vitamine C
  • Source de vitamine E

Plats

Parmi les plats

Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.

  • Moins calorique que 68 % des plats.
  • Plus de vitamine K que 98 % des plats.
  • Plus de vitamine C que 94 % des plats.
  • Plus de vitamine E que 82 % des plats.

De composition proche

Les aliments les plus proches en calories et en macros.

Tout le tableau : Plats

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D’où viennent ces chiffres

USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2709131.

Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.

Notre méthode de calcul