17 Fit Calories des aliments Plats
Taboulé libanais calories et valeurs nutritionnelles
Pour 100 g : 127 kcal — 1,6 g de protéines, 9,7 g de lipides et 7,8 g de glucides.
En France, le taboulé du rayon frais est surtout une salade de semoule aux tomates et à la menthe ; le taboulé libanais est d’abord du persil haché, avec un peu de boulgour, de citron et d’huile d’olive. Ces 127 kcal pour 100 g correspondent à la version libanaise, très verte et riche en vitamine K. Le taboulé à la semoule contient bien plus de glucides : vérifie l’étiquette.
- Excellente source de vitamine K
- Source de vitamine C
- Source de vitamine E
- Protéines 5 %
- Lipides 70 %
- Glucides 25 %
En portions courantes
- Portion type · 150 g 191 kcal
- 100 kcal, c’est 80 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Faible 1,3 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) d’un adulte, fixée par le règlement (UE) n° 1169/2011.
Énergie et macros
- Énergie 127 kcal 6 %
- Protéines 1,6 g 3 %
- Lipides 9,7 g 14 %
- Glucides hors fibres 7,8 g 3 %
- Fibres 1,8 g
- Sel 1,2 g 21 %
D’où viennent les calories
- Protéines 5 %
- Lipides 70 %
- Glucides 25 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 33 µg 4 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 2,2 mg 18 %
- Vitamine K 97,6 µg 130 %
- Vitamine C 15,8 mg 20 %
- Vitamine B1 thiamine 0,042 mg 4 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,027 mg 2 %
- Vitamine B3 niacine 0,698 mg 4 %
- Vitamine B5 acide pantothénique pas de données
- Vitamine B6 0,069 mg 5 %
- Folates B9 20 µg 10 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline 5,9 mg
Minéraux
- Potassium 154 mg 8 %
- Calcium 20 mg 2 %
- Phosphore 39 mg 6 %
- Magnésium 22 mg 6 %
- Fer 0,74 mg 5 %
- Zinc 0,3 mg 3 %
- Cuivre 0,062 mg 6 %
- Manganèse pas de données
- Sélénium 0,3 µg <1 %
- Iode pas de données
- Sodium 495 mg 21 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de vitamine K
- Source de vitamine C
- Source de vitamine E
Plats
Parmi les plats
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 691 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 68 % Moins calorique que 68 % des plats.
- 98 % Plus de vitamine K que 98 % des plats.
- 94 % Plus de vitamine C que 94 % des plats.
- 82 % Plus de vitamine E que 82 % des plats.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Salade grecque 110 kcal
- Tomates farcies 122 kcal
- Moussaka 147 kcal
- Salade de pommes de terre 168 kcal
- Gnocchis 135 kcal
- Salade niçoise 123 kcal
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D’où viennent ces chiffres
USDA FoodData Central (FNDDS, États-Unis), code 2709131.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.