17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Gerichte

Menemen Kalorien und Nährwerte

Menemen: 121 kcal pro 100 g, Eiweiß 5,5 g, Fett 9,9 g, Kohlenhydrate 2 g. Typische Portion (250 g): 303 kcal.

Menemen ist das türkische Frühstücksgericht schlechthin: Paprika, Tomaten und oft Zwiebeln werden in Öl weich geschmort, dann kommen Eier dazu, die nur kurz stocken. Eine Pfanne für eine Person von 250 g hat rund 300 kcal. Das Brot zum Tunken zählt extra – und ob Zwiebeln hineingehören, ist in der Türkei ein beliebter Streit.

  • Eiweiß 18%
  • Fett 75%
  • Kohlenhydrate 7%

In üblichen Portionen

  • Typische Portion · 250 g 303 kcal E 13,8 · F 24,8 · KH 5 g
  • 100 kcal sind 85 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 365 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Niedrig 1,2 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 121 kcal 507 kJ 6%
  • Eiweiß 5,5 g 11%
  • Fett 9,9 g 14%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 2 g <1%
  • Ballaststoffe 0,743 g
  • Salz 0,15 g 2%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 18%
  • Fett 75%
  • Kohlenhydrate 7%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 81,4 µg 10%
  • Vitamin D 0,8 µg 16%
  • Vitamin E 1,5 mg 13%
  • Vitamin K 7,6 µg 10%
  • Vitamin C 17,2 mg 21%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,039 mg 4%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,195 mg 14%
  • Vitamin B3 Niacin 0,315 mg 2%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,664 mg 11%
  • Vitamin B6 0,134 mg 10%
  • Folat B9 26,3 µg 13%
  • Vitamin B12 0,356 µg 14%
  • Cholin 121 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 170 mg 9%
  • Calcium 28,4 mg 4%
  • Phosphor 91,8 mg 13%
  • Magnesium 10,6 mg 3%
  • Eisen 0,887 mg 6%
  • Zink 0,602 mg 6%
  • Kupfer 0,061 mg 6%
  • Mangan 0,075 mg 4%
  • Selen 12,3 µg 22%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 59,3 mg 2%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Gerichte

Im Vergleich der Gerichte

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 699 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Weniger Kalorien als 71% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin C als 95% der Gerichte.
  • Reicher an Vitamin D als 92% der Gerichte.

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Woher diese Zahlen stammen

Berechnet nach einem Rezept aus 5 Zutaten, mit Daten aus: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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