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17 Fit Kalorientabelle Süßigkeiten und Desserts

Tangyuan Kalorien und Nährwerte

Tangyuan: 280 kcal pro 100 g, Eiweiß 4,3 g, Fett 10,4 g, Kohlenhydrate 41,8 g. 1 Stück (20 g): 56 kcal.

Tangyuan sind kleine Kugeln aus Klebreismehl, gefüllt mit süßer schwarzer Sesampaste, die in Wasser gekocht und mit etwas Kochwasser oder Ingwersirup in der Schale serviert werden. In China isst man sie zum Laternenfest, das das Neujahrsfest beschließt, und zur Wintersonnenwende; ihre runde Form steht für den Zusammenhalt der Familie. Für ein typisches Rezept ergeben sich 280 kcal je 100 g, eine Kugel von 20 g hat rund 56 kcal.

  • Salzfrei
  • Hoher Gehalt an Kupfer
  • Quelle von Mangan

  • Eiweiß 6%
  • Fett 34%
  • Kohlenhydrate 60%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 20 g 56 kcal E 0,9 · F 2,1 · KH 8,4 g
  • 100 kcal sind 36 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Mittel 2,8 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 280 kcal 1.171 kJ 14%
  • Eiweiß 4,3 g 9%
  • Fett 10,4 g 15%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 41,8 g 16%
  • Ballaststoffe 1,4 g
  • Salz <0,01 g <1%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 6%
  • Fett 34%
  • Kohlenhydrate 60%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 0,125 µg 2%
  • Vitamin E 0,055 mg <1%
  • Vitamin K 0 µg 0%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,091 mg 8%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,031 mg 2%
  • Vitamin B3 Niacin 0,611 mg 4%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,005 mg <1%
  • Vitamin B6 0,083 mg 6%
  • Folat B9 15,3 µg 8%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 48,2 mg 2%
  • Calcium 101 mg 13%
  • Phosphor 80,9 mg 12%
  • Magnesium 37,9 mg 10%
  • Eisen 1,9 mg 14%
  • Zink 1,3 mg 13%
  • Kupfer 0,48 mg 48%
  • Mangan 0,466 mg 23%
  • Selen 4,7 µg 9%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 3,4 mg <1%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Salzfrei
  • Hoher Gehalt an Kupfer
  • Quelle von Mangan

Süßigkeiten und Desserts

Im Vergleich der Süßigkeiten und Desserts

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 269 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Weniger Kalorien als 72% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Kupfer als 88% der Süßigkeiten und Desserts.

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Woher diese Zahlen stammen

Berechnet nach einem Rezept aus 5 Zutaten, mit Daten aus: Japanische Standardtabellen der Lebensmittelzusammensetzung (MEXT), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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