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17 Fit Kalorientabelle Süßigkeiten und Desserts

Gulab Jamun Kalorien und Nährwerte

Gulab Jamun: 306 kcal pro 100 g, Eiweiß 7,2 g, Fett 12,8 g, Kohlenhydrate 41 g. 1 Stück (30 g): 92 kcal.

Gulab Jamun sind in Fett ausgebackene Bällchen aus eingekochter Milch und etwas Mehl, die danach in einem Sirup mit Kardamom und Rosenwasser ziehen – in Indien das Süße zu Diwali und Hochzeiten, bei uns der Nachtisch auf fast jeder Karte indischer Restaurants. Ein Bällchen von 30 g hat rund 92 kcal, serviert werden meist zwei, oft warm. Pro 100 g sind sie reich an Calcium.

  • Eiweiß 9%
  • Fett 37%
  • Kohlenhydrate 53%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 30 g 92 kcal E 2,2 · F 3,8 · KH 12,3 g
  • Typische Portion · 60 g 184 kcal E 4,3 · F 7,7 · KH 24,6 g
  • 100 kcal sind 33 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 280 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Mittel 3,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 306 kcal 1.280 kJ 15%
  • Eiweiß 7,2 g 14%
  • Fett 12,8 g 18%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 41 g 16%
  • Ballaststoffe 0,2 g
  • Salz 0,27 g 4%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 9%
  • Fett 37%
  • Kohlenhydrate 53%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 73,3 µg 9%
  • Vitamin D 0,1 µg 2%
  • Vitamin E 1,7 mg 14%
  • Vitamin K 6,4 µg 9%
  • Vitamin C 1 mg 1%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,07 mg 6%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,32 mg 23%
  • Vitamin B3 Niacin 0,2 mg 1%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,65 mg 11%
  • Vitamin B6 0,11 mg 8%
  • Folat B9 11 µg 6%
  • Vitamin B12 0,6 µg 24%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 323 mg 16%
  • Calcium 249 mg 31%
  • Phosphor 191 mg 27%
  • Magnesium 26 mg 7%
  • Eisen 0,26 mg 2%
  • Zink 0,9 mg 9%
  • Kupfer 0,06 mg 6%
  • Mangan 0,06 mg 3%
  • Selen keine Daten
  • Jod keine Daten
  • Natrium 106 mg 4%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Süßigkeiten und Desserts

Im Vergleich der Süßigkeiten und Desserts

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 269 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Weniger Kalorien als 65% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Eiweiß als 84% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Calcium als 96% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Phosphor als 86% der Süßigkeiten und Desserts.
  • Reicher an Vitamin B12 als 94% der Süßigkeiten und Desserts.

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Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.

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Woher diese Zahlen stammen

CoFID (Vereinigtes Königreich), Code 11-1083.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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