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17 Fit Kalorientabelle Milchprodukte und Eier

Veganer Käse Kalorien und Nährwerte

Veganer Käse: 272 kcal pro 100 g, Eiweiß 0,25 g, Fett 20,1 g, Kohlenhydrate 21,2 g. 1 Scheibe (20 g): 54 kcal.

Die meisten veganen Käsescheiben und -reiben im Supermarkt bestehen aus Kokosöl, Stärke und Aromen; sie schmelzen auf Pizza und Toast ähnlich wie Käse. Eine Scheibe von 20 g hat rund 54 kcal. Eiweiß liefern sie dagegen kaum – anders als Käse aus Milch oder vegane Alternativen aus Cashews.

  • Eiweiß 0%
  • Fett 68%
  • Kohlenhydrate 32%

In üblichen Portionen

  • 1 Scheibe ≈ 20 g 54 kcal E 0,1 · F 4 · KH 4,2 g
  • Typische Portion · 30 g 82 kcal E 0,1 · F 6 · KH 6,4 g
  • 100 kcal sind 37 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Mittel 2,7 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 272 kcal 1.138 kJ 14%
  • Eiweiß 0,25 g <1%
  • Fett 20,1 g 29%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 21,2 g 8%
  • Ballaststoffe 2,3 g
  • Salz 1,9 g 31%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 0%
  • Fett 68%
  • Kohlenhydrate 32%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 8 µg 1%
  • Vitamin D 0,15 µg 3%
  • Vitamin E 0,26 mg 2%
  • Vitamin K keine Daten
  • Vitamin C 0,25 mg <1%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,01 mg <1%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,005 mg <1%
  • Vitamin B3 Niacin 0,05 mg <1%
  • Vitamin B5 Pantothensäure 0,06 mg 1%
  • Vitamin B6 0,005 mg <1%
  • Folat B9 5,6 µg 3%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin keine Daten

Mineralstoffe

  • Kalium 34 mg 2%
  • Calcium 46 mg 6%
  • Phosphor 16 mg 2%
  • Magnesium 5,2 mg 1%
  • Eisen 0,2 mg 1%
  • Zink 0,1 mg 1%
  • Kupfer keine Daten
  • Mangan keine Daten
  • Selen 0 µg 0%
  • Jod 0 µg 0%
  • Natrium 750 mg 31%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Keine: Das Lebensmittel sticht weder durch wenig Fett oder Salz noch durch Vitamine und Mineralstoffe hervor.

Milchprodukte und Eier

Im Vergleich der Milchprodukte und Eier

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  • Reicher an Ballaststoffen als 98% der Milchprodukte und Eier.

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Woher diese Zahlen stammen

Schweizer Nährwertdatenbank, Code 14151.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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