17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Brot und Gebäck

Zimtschnecke Kalorien und Nährwerte

Pro 100 g: 452 kcal – 4,5 g Eiweiß, 26,6 g Fett und 47,4 g Kohlenhydrate.

Zimtschnecken aus Hefeteig werden mit Butter, Zucker und Zimt bestrichen, aufgerollt und in Scheiben gebacken – in Skandinavien gehören sie zur Kaffeepause, in den USA kommt oft noch ein süßer Guss obendrauf. Dieser Eintrag mit Glasur liegt bei 452 kcal je 100 g, und ein großes Stück wiegt etwa 100 g.

  • Hoher Gehalt an Folat
  • Quelle von Selen
  • Quelle von Calcium
  • Quelle von Vitamin K

  • Eiweiß 4%
  • Fett 54%
  • Kohlenhydrate 42%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 100 g 452 kcal
  • 100 kcal sind 22 g so viel davon liefert 100 kcal
  • Energiedichte Hoch 4,5 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.

Energie und Makros

  • Energie 452 kcal 23%
  • Eiweiß 4,5 g 9%
  • Fett 26,6 g 38%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 47,4 g 18%
  • Ballaststoffe 1,2 g
  • Salz 0,76 g 13%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 4%
  • Fett 54%
  • Kohlenhydrate 42%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 0 µg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 1,1 mg 10%
  • Vitamin K 15,2 µg 20%
  • Vitamin C 0,3 mg <1%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,211 mg 19%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,138 mg 10%
  • Vitamin B3 Niacin 2,4 mg 15%
  • Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
  • Vitamin B6 0,038 mg 3%
  • Folat B9 109 µg 55%
  • Vitamin B12 0,16 µg 6%
  • Cholin 10,6 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 102 mg 5%
  • Calcium 183 mg 23%
  • Phosphor 131 mg 19%
  • Magnesium 14 mg 4%
  • Eisen 1,4 mg 10%
  • Zink 0,53 mg 5%
  • Kupfer 0,062 mg 6%
  • Mangan keine Daten
  • Selen 13 µg 24%
  • Jod 10,4 µg 7%
  • Natrium 305 mg 13%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

  • Hoher Gehalt an Folat
  • Quelle von Selen
  • Quelle von Calcium
  • Quelle von Vitamin K
  • Quelle von Vitamin B1
  • Quelle von Phosphor
  • Quelle von Vitamin B3

Brot und Gebäck

Im Vergleich der Brot- und Gebäcksorten

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 128 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 95% der Brot- und Gebäcksorten.
  • Reicher an Folat als 88% der Brot- und Gebäcksorten.
  • Reicher an Calcium als 92% der Brot- und Gebäcksorten.
  • Reicher an Vitamin K als 93% der Brot- und Gebäcksorten.

Ähnlich zusammengesetzt

Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.

Die ganze Tabelle: Brot und Gebäck

17 Fit

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2707668.

Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: Frida (Dänemark).

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir