17 Fit Kalorientabelle Brot und Gebäck
Kartoffelbrot Kalorien und Nährwerte
Kartoffelbrot: 266 kcal pro 100 g, Eiweiß 12,5 g, Fett 3,1 g, Kohlenhydrate 40,8 g. 1 Scheibe (30 g): 80 kcal.
Für Kartoffelbrot kommen gekochte, zerdrückte Kartoffeln oder Kartoffelflocken in den Teig – das macht die Krume saftig und hält das Brot länger frisch. Eine Scheibe von 30 g hat rund 80 kcal, pro 100 g ist es reich an Kalium. Geschmacklich ist es mild und passt zu süßem wie herzhaftem Belag.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Kalium
- Eiweiß 19%
- Fett 11%
- Kohlenhydrate 61%
- Sonstiges 9%
In üblichen Portionen
- 1 Scheibe ≈ 30 g 80 kcal E 3,8 · F 0,9 · KH 12,2 g
- Typische Portion · 50 g 133 kcal E 6,3 · F 1,6 · KH 20,4 g
- 100 kcal sind 38 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 160 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Mittel 2,7 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten
Energie und Makros
- Energie 266 kcal 1.113 kJ 13%
- Eiweiß 12,5 g 25%
- Fett 3,1 g 4%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 40,8 g 16%
- Ballaststoffe 6,3 g
- Salz 0,94 g 16%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 19%
- Fett 11%
- Kohlenhydrate 61%
- Sonstiges 9%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 24 µg 3%
- Vitamin D 0,1 µg 2%
- Vitamin E 0,47 mg 4%
- Vitamin K 6,8 µg 9%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,188 mg 17%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,07 mg 5%
- Vitamin B3 Niacin 1,3 mg 8%
- Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
- Vitamin B6 0,232 mg 17%
- Folat B9 19,3 µg 10%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
- Cholin 18,4 mg
Mineralstoffe
- Kalium 718 mg 36%
- Calcium 15,8 mg 2%
- Phosphor 369 mg 53%
- Magnesium 28 mg 7%
- Eisen 0,85 mg 6%
- Zink 1,4 mg 14%
- Kupfer 0,094 mg 9%
- Mangan keine Daten
- Selen 9,5 µg 17%
- Jod keine Daten
- Natrium 375 mg 16%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Ballaststoffen
- Hoher Gehalt an Phosphor
- Hoher Gehalt an Kalium
- Quelle von Selen
- Quelle von Vitamin B1
- Quelle von Vitamin B6
Brot und Gebäck
Im Vergleich der Brot- und Gebäcksorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 136 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 72% Weniger Kalorien als 72% der Brot- und Gebäcksorten.
- 93% Reicher an Eiweiß als 93% der Brot- und Gebäcksorten.
- 88% Reicher an Ballaststoffen als 88% der Brot- und Gebäcksorten.
- 97% Reicher an Phosphor als 97% der Brot- und Gebäcksorten.
- 99% Reicher an Kalium als 99% der Brot- und Gebäcksorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Vollkornbrot 247 kcal
- Mehrkornbrot 265 kcal
- Haferbrot 269 kcal
- Weißbrot 265 kcal
- Roggenbrot 259 kcal
- English Muffin 227 kcal
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- Reiswaffeln 385 kcal
- Knäckebrot 379 kcal
- Laugenbrötchen 285 kcal
- Zimtschnecke 452 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.592 Lebensmitteln und Gerichten
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Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (FNDDS, USA), Code 2707642.
Ohne die Zusätze, mit denen Mehl, Milch und Saft in den USA angereichert werden: Die Vitamine und Mineralstoffe gelten für das Lebensmittel, wie es in Europa hergestellt wird.
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.