17 Fit Calorías de los alimentos Pan y bollería
Rollo de canela calorías y valor nutricional
Rollo de canela: 452 kcal por 100 g, proteínas 4,5 g, grasas 26,6 g, carbohidratos 47,4 g. 1 unidad (100 g): 452 kcal.
Del norte de Europa y de Estados Unidos ha llegado el rollo de canela, masa de brioche enrollada con mantequilla, azúcar y canela y cubierta de glaseado, hoy el bollo de moda en cafeterías y panaderías. Uno de 100 g, el tamaño habitual en cafetería, ronda las 452 kcal, más que un cruasán. Los que llevan cobertura de queso crema o caramelo suman todavía más.
- Fuente de selenio
- Fuente de vitamina K
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de fósforo
- Proteínas 4%
- Grasas 54%
- Carbohidratos 42%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 100 g 452 kcal P 4,5 · G 26,6 · C 47,4 g
- 100 kcal son 22 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Alta 4,5 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 452 kcal 1.891 kJ 23%
- Proteínas 4,5 g 9%
- Grasas 26,6 g 38%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 47,4 g 18%
- Fibra 1,2 g
- Sal 0,76 g 13%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 4%
- Grasas 54%
- Carbohidratos 42%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,1 mg 10%
- Vitamina K 15,2 µg 20%
- Vitamina C 0,3 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,211 mg 19%
- Vitamina B2 riboflavina 0,1 mg 7%
- Vitamina B3 niacina 1,1 mg 7%
- Vitamina B5 ácido pantoténico sin datos
- Vitamina B6 0,038 mg 3%
- Folato B9 33 µg 16%
- Vitamina B12 0,16 µg 6%
- Colina 10,6 mg
Minerales
- Potasio 102 mg 5%
- Calcio 71 mg 9%
- Fósforo 131 mg 19%
- Magnesio 14 mg 4%
- Hierro 0,78 mg 6%
- Zinc 0,53 mg 5%
- Cobre 0,062 mg 6%
- Manganeso sin datos
- Selenio 13 µg 24%
- Yodo 10,4 µg 7%
- Sodio 305 mg 13%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de selenio
- Fuente de vitamina K
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de fósforo
- Fuente de folato
Pan y bollería
Entre los productos de panadería y bollería
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 136 alimentos. Comparación por 100 g.
- 95% Más calorías que el 95% de los productos de panadería y bollería.
- 93% Más vitamina K que el 93% de los productos de panadería y bollería.
- 78% Más vitamina B1 que el 78% de los productos de panadería y bollería.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Napolitana de chocolate 421 kcal
- Medialunas 406 kcal
- Tortillas para tacos 476 kcal
- Galletas saladas 510 kcal
- Cruasán 406 kcal
- Galette des rois 434 kcal
De la misma categoría: Pan y bollería
- Empanada de carne 333 kcal
- Arepa 189 kcal
- Quiche 365 kcal
- Pan de pueblo 253 kcal
- Bollos de leche 359 kcal
- Pan naan 311 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (FNDDS, EE. UU.), código 2707668.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Frida (Dinamarca).
Sin lo que la ley de EE. UU. añade a la harina, la leche y los zumos: las vitaminas y los minerales son los del alimento tal como se elabora en Europa.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.