17 Fit

17 Fit Kalorientabelle Brot und Gebäck

Tacoschalen Kalorien und Nährwerte

Tacoschalen: 476 kcal pro 100 g, Eiweiß 6,4 g, Fett 21,8 g, Kohlenhydrate 56,8 g. 1 Stück (13 g): 62 kcal.

Die knusprigen, U‑förmigen Tacoschalen aus Mais sind eine Erfindung der Tex‑Mex‑Küche; im Supermarkt stehen sie im Mexiko-Regal neben Tortillas und Salsa. Weil sie frittiert sind, haben sie 476 kcal je 100 g, eine Schale von 13 g rund 62 kcal. Hackfleisch, Salat und Käse als Füllung kommen noch dazu.

  • Eiweiß 5%
  • Fett 41%
  • Kohlenhydrate 48%
  • Sonstiges 6%

In üblichen Portionen

  • 1 Stück ≈ 13 g 62 kcal E 0,8 · F 2,8 · KH 7,4 g
  • Typische Portion · 26 g 124 kcal E 1,7 · F 5,7 · KH 14,8 g
  • 100 kcal sind 21 g so viel davon liefert 100 kcal
  • 20 g Eiweiß sind 310 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
  • Energiedichte Hoch 4,8 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien

Rezept-Kalorienrechner

Nährwerte pro 100 g

Die Prozentwerte beziehen sich auf die Bezugswerte für Etiketten aus der Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, festgelegt für einen durchschnittlichen Erwachsenen: NRV für Vitamine und Mineralstoffe, Referenzmengen für Energie und Makros. Was die Prozentwerte bedeuten

Energie und Makros

  • Energie 476 kcal 1.992 kJ 24%
  • Eiweiß 6,4 g 13%
  • Fett 21,8 g 31%
  • Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 56,8 g 22%
  • Ballaststoffe 6,7 g
  • Salz 0,81 g 14%

Woher die Kalorien kommen

  • Eiweiß 5%
  • Fett 41%
  • Kohlenhydrate 48%
  • Sonstiges 6%

Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.

Vitamine

  • Vitamin A 1 µg <1%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 0,69 mg 6%
  • Vitamin K 8,6 µg 11%
  • Vitamin C 0 mg 0%
  • Vitamin B1 Thiamin 0,098 mg 9%
  • Vitamin B2 Riboflavin 0,08 mg 6%
  • Vitamin B3 Niacin 1,4 mg 9%
  • Vitamin B5 Pantothensäure keine Daten
  • Vitamin B6 0,203 mg 15%
  • Folat B9 27,5 µg 14%
  • Vitamin B12 0 µg 0%
  • Cholin 29,9 mg

Mineralstoffe

  • Kalium 231 mg 12%
  • Calcium 100 mg 12%
  • Phosphor 233 mg 33%
  • Magnesium 83 mg 22%
  • Eisen 1,2 mg 8%
  • Zink 1,6 mg 16%
  • Kupfer 0,113 mg 11%
  • Mangan 0,56 mg 28%
  • Selen 4,8 µg 9%
  • Jod keine Daten
  • Natrium 324 mg 14%

EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben

Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.

Brot und Gebäck

Im Vergleich der Brot- und Gebäcksorten

Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 136 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.

  • Mehr Kalorien als 97% der Brot- und Gebäcksorten.
  • Reicher an Ballaststoffen als 91% der Brot- und Gebäcksorten.
  • Reicher an Phosphor als 92% der Brot- und Gebäcksorten.
  • Reicher an Magnesium als 96% der Brot- und Gebäcksorten.
  • Reicher an Zink als 86% der Brot- und Gebäcksorten.

Ähnlich zusammengesetzt

Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.

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Woher diese Zahlen stammen

USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 172800.

Ohne die Zusätze, mit denen Mehl, Milch und Saft in den USA angereichert werden: Die Vitamine und Mineralstoffe gelten für das Lebensmittel, wie es in Europa hergestellt wird.

Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.

So rechnen wir

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