17 Fit Calorías de los alimentos Dulces y postres
Azúcar moreno calorías y valor nutricional
Azúcar moreno: 380 kcal por 100 g, proteínas 0,12 g, grasas 0 g, carbohidratos 98,1 g. 1 cucharadita (5 g): 19 kcal.
Su color, su humedad y su sabor a caramelo vienen de la melaza: el azúcar moreno es azúcar de caña que conserva parte de ella, o azúcar blanco al que se le añade. Tiene 380 kcal por 100 g, prácticamente lo mismo que el blanco. En repostería, pésalo en vez de medirlo a cucharadas: como es húmedo, se apelmaza y cada cucharada pesa distinto.
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
- Proteínas 0%
- Grasas 0%
- Carbohidratos 100%
En raciones habituales
- 1 cucharadita ≈ 5 g 19 kcal P 0 · G 0 · C 4,9 g
- 100 kcal son 26 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Media 3,8 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 380 kcal 1.590 kJ 19%
- Proteínas 0,12 g <1%
- Grasas 0 g 0%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 98,1 g 38%
- Fibra 0 g
- Sal 0,07 g 1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 0%
- Grasas 0%
- Carbohidratos 100%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0 mg 0%
- Vitamina B2 riboflavina 0 mg 0%
- Vitamina B3 niacina 0,11 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,132 mg 2%
- Vitamina B6 0,041 mg 3%
- Folato B9 1 µg <1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 2,3 mg
Minerales
- Potasio 133 mg 7%
- Calcio 83 mg 10%
- Fósforo 4 mg <1%
- Magnesio 9 mg 2%
- Hierro 0,71 mg 5%
- Zinc 0,03 mg <1%
- Cobre 0,047 mg 5%
- Manganeso 0,064 mg 3%
- Selenio 1,2 µg 2%
- Yodo 0 µg 0%
- Sodio 28 mg 1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Sin grasa
- Muy bajo contenido de sal
Dulces y postres
Entre los dulces y postres
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 269 alimentos. Comparación por 100 g.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Caramelos 394 kcal
- Azúcar 387 kcal
- Gominolas 396 kcal
- Fructosa 368 kcal
- Merengue 396 kcal
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De la misma categoría: Dulces y postres
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17 Fit
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 168833.
Vitaminas y minerales que faltaban en ese registro: Base de datos suiza de composición de alimentos.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.