17 Fit Calorías de los alimentos Pan y bollería
Caracola de pasas calorías y valor nutricional
Caracola de pasas: 333 kcal por 100 g, proteínas 5,1 g, grasas 9 g, carbohidratos 55,9 g. 1 unidad (80 g): 266 kcal.
En el mostrador de cualquier panadería está la caracola de pasas, una espiral de masa de cruasán o de brioche con crema pastelera y pasas. Por 100 g ronda las 333 kcal, y una pieza de 80 g, unas 266. Las de obrador suelen ser más grandes, así que pésala si puedes.
- Alto contenido de folato
- Alto contenido de cobre
- Fuente de manganeso
- Fuente de vitamina B12
- Proteínas 6%
- Grasas 25%
- Carbohidratos 69%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 80 g 266 kcal P 4,1 · G 7,2 · C 44,7 g
- 100 kcal son 30 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 390 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 3,3 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 333 kcal 1.393 kJ 17%
- Proteínas 5,1 g 10%
- Grasas 9 g 13%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 55,9 g 22%
- Fibra 2,8 g
- Sal 0,7 g 12%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 6%
- Grasas 25%
- Carbohidratos 69%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 38,1 µg 5%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,97 mg 8%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,18 mg 13%
- Vitamina B3 niacina 0,025 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,63 mg 10%
- Vitamina B6 0,08 mg 6%
- Folato B9 132 µg 66%
- Vitamina B12 0,54 µg 22%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 278 mg 14%
- Calcio 32,1 mg 4%
- Fósforo 100 mg 14%
- Magnesio 18,6 mg 5%
- Hierro 0,77 mg 6%
- Zinc 0,5 mg 5%
- Cobre 0,5 mg 50%
- Manganeso 0,5 mg 25%
- Selenio 9,7 µg 18%
- Yodo 5 µg 3%
- Sodio 280 mg 12%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Alto contenido de folato
- Alto contenido de cobre
- Fuente de manganeso
- Fuente de vitamina B12
- Fuente de selenio
Pan y bollería
Entre los productos de panadería y bollería
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 136 alimentos. Comparación por 100 g.
- 61% Más calorías que el 61% de los productos de panadería y bollería.
- 99% Más folato que el 99% de los productos de panadería y bollería.
- 95% Más cobre que el 95% de los productos de panadería y bollería.
- 87% Más vitamina B12 que el 87% de los productos de panadería y bollería.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Pastel de frutas navideño 349 kcal
- Roscón de Reyes 372 kcal
- Bollos de leche 359 kcal
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De la misma categoría: Pan y bollería
- Salchicha en hojaldre 352 kcal
- Pan de molde 278 kcal
- Pan blanco 265 kcal
- Pan de centeno 259 kcal
- Pan integral 247 kcal
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17 Fit
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De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 7720.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.