17 Fit Calorías de los alimentos Pan y bollería
Salchicha en hojaldre calorías y valor nutricional
Salchicha en hojaldre: 352 kcal por 100 g, proteínas 8,4 g, grasas 24,1 g, carbohidratos 24,6 g. 1 unidad (90 g): 317 kcal.
En las panaderías británicas no falta el sausage roll, carne de salchicha envuelta en hojaldre y horneada, muy parecido a los hojaldres de salchicha de los cumpleaños infantiles en España. Una pieza de 90 g ronda las 317 kcal, y más de la mitad de sus calorías vienen de la grasa.
- Fuente de fibra
- Fuente de vitamina E
- Fuente de manganeso
- Proteínas 10%
- Grasas 62%
- Carbohidratos 28%
En raciones habituales
- 1 unidad ≈ 90 g 317 kcal P 7,6 · G 21,7 · C 22,1 g
- 100 kcal son 28 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 240 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 3,5 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 352 kcal 1.473 kJ 18%
- Proteínas 8,4 g 17%
- Grasas 24,1 g 34%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 24,6 g 9%
- Fibra 3,4 g
- Sal 1,4 g 24%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 10%
- Grasas 62%
- Carbohidratos 28%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 2,1 mg 18%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 2 mg 2%
- Vitamina B1 tiamina 0,08 mg 7%
- Vitamina B2 riboflavina 0,11 mg 8%
- Vitamina B3 niacina 1,7 mg 11%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,24 mg 4%
- Vitamina B6 0,18 mg 13%
- Folato B9 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,2 µg 8%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 129 mg 6%
- Calcio 61 mg 8%
- Fósforo 89 mg 13%
- Magnesio 14 mg 4%
- Hierro 1,2 mg 8%
- Zinc 0,7 mg 7%
- Cobre 0 mg 0%
- Manganeso 0,31 mg 16%
- Selenio 5 µg 9%
- Yodo 2 µg 1%
- Sodio 577 mg 24%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de fibra
- Fuente de vitamina E
- Fuente de manganeso
Pan y bollería
Entre los productos de panadería y bollería
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 136 alimentos. Comparación por 100 g.
- 67% Más calorías que el 67% de los productos de panadería y bollería.
- 80% Más vitamina E que el 80% de los productos de panadería y bollería.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Empanada de carne 333 kcal
- Empanada gallega 297 kcal
- Pan de ajo 349 kcal
- Quiche 365 kcal
- Hojaldre de manzana 338 kcal
- Pan de queso 331 kcal
De la misma categoría: Pan y bollería
- Biscotes 409 kcal
- Picos de pan 433 kcal
- Pan de espelta 221 kcal
- Pan sin gluten 261 kcal
- Pan multicereales 265 kcal
- Chapata 272 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
CoFID (Reino Unido), código 19-468.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.