17 Fit Calorias dos alimentos Pães e folhados
Caracol de passas calorias e tabela nutricional
Caracol de passas: 333 kcal por 100 g, proteínas 5,1 g, gorduras 9 g, carboidratos 55,9 g. 1 unidade (80 g): 266 kcal.
Massa folhada fermentada, enrolada em espiral com creme de confeiteiro e uvas-passas: o caracol, ou pain aux raisins, é da família dos folhados da padaria francesa e das pastelarias portuguesas. Uma unidade de 80 g tem cerca de 266 kcal. É rico em folato e cobre. As versões com glacê por cima são mais doces e pesam mais.
- Rico em folato
- Rico em cobre
- Fonte de manganês
- Fonte de vitamina B12
- Proteínas 6%
- Gorduras 25%
- Carboidratos 69%
Em porções do dia a dia
- 1 unidade ≈ 80 g 266 kcal P 4,1 · G 7,2 · C 44,7 g
- 100 kcal estão em 30 g a quantidade que fornece 100 kcal
- 20 g de proteína estão em 390 g o quanto comer para obter 20 g de proteína
- Densidade calórica Média 3,3 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 333 kcal 1.393 kJ 17%
- Proteínas 5,1 g 10%
- Gorduras 9 g 13%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 55,9 g 22%
- Fibras 2,8 g
- Sal 0,7 g 12%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 6%
- Gorduras 25%
- Carboidratos 69%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 38,1 µg 5%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 0,97 mg 8%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,07 mg 6%
- Vitamina B2 riboflavina 0,18 mg 13%
- Vitamina B3 niacina 0,025 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,63 mg 10%
- Vitamina B6 0,08 mg 6%
- Folato B9 132 µg 66%
- Vitamina B12 0,54 µg 22%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 278 mg 14%
- Cálcio 32,1 mg 4%
- Fósforo 100 mg 14%
- Magnésio 18,6 mg 5%
- Ferro 0,77 mg 6%
- Zinco 0,5 mg 5%
- Cobre 0,5 mg 50%
- Manganês 0,5 mg 25%
- Selênio 9,7 µg 18%
- Iodo 5 µg 3%
- Sódio 280 mg 12%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em folato
- Rico em cobre
- Fonte de manganês
- Fonte de vitamina B12
- Fonte de selênio
Pães e folhados
No grupo dos pães e folhados
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 136 alimentos. Comparação por 100 g.
- 61% Mais calorias que 61% dos pães e folhados.
- 99% Mais folato que 99% dos pães e folhados.
- 95% Mais cobre que 95% dos pães e folhados.
- 87% Mais vitamina B12 que 87% dos pães e folhados.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Bolo de frutas 349 kcal
- Pretzel macio 330 kcal
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Mais na categoria “Pães e folhados”
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17 Fit
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 7720.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.