17 Fit Calorías de los alimentos Cereales, legumbres y harinas
Alubias pintas calorías y valor nutricional
Alubias pintas (cocidas): 143 kcal por 100 g, proteínas 9 g, grasas 0,65 g, carbohidratos 17,2 g. Ración habitual (150 g): 215 kcal.
De piel moteada, las alubias pintas son los frijoles pintos de México, y en España se guisan con chorizo, morcilla y verduras en los potajes de cuchara. Cocidas tienen 143 kcal por 100 g y mucho folato, y las de bote, más hidratadas, unas 114. Las de bote conviene enjuagarlas para quitarles el líquido espeso de la conserva.
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Proteínas 25%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 48%
- Otros 23%
En raciones habituales
- Ración habitual · 150 g 215 kcal P 13,5 · G 1 · C 25,8 g
- 100 kcal son 70 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 220 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Baja 1,4 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Todas las variantes
Cómo cambian las calorías y los macros según la variedad y la preparación. Valores por 100 g.
| Variante | Kcal | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|---|
| Cocidas | 143 | 9 | 0,7 | 17,2 |
| En conserva | 114 | 7 | 0,9 | 14,7 |
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Cocidas
Energía y macros
- Energía 143 kcal 598 kJ 7%
- Proteínas 9 g 18%
- Grasas 0,65 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 17,2 g 7%
- Fibra 9 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 25%
- Grasas 4%
- Carbohidratos 48%
- Otros 23%
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,94 mg 8%
- Vitamina K 3,5 µg 5%
- Vitamina C 0,8 mg 1%
- Vitamina B1 tiamina 0,193 mg 18%
- Vitamina B2 riboflavina 0,062 mg 4%
- Vitamina B3 niacina 0,318 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,21 mg 3%
- Vitamina B6 0,229 mg 16%
- Folato B9 172 µg 86%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 35,3 mg
Minerales
- Potasio 436 mg 22%
- Calcio 46 mg 6%
- Fósforo 147 mg 21%
- Magnesio 50 mg 13%
- Hierro 2,1 mg 15%
- Zinc 0,98 mg 10%
- Cobre 0,219 mg 22%
- Manganeso 0,453 mg 23%
- Selenio 6,2 µg 11%
- Yodo sin datos
- Sodio 1 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Alto contenido de folato
- Fuente de manganeso
- Fuente de cobre
- Fuente de potasio
- Fuente de fósforo
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de vitamina B6
En conserva
Energía y macros
- Energía 114 kcal 477 kJ 6%
- Proteínas 7 g 14%
- Grasas 0,9 g 1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 14,7 g 6%
- Fibra 5,5 g
- Sal 0,6 g 10%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 25%
- Grasas 7%
- Carbohidratos 52%
- Otros 17%
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0,1 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,052 mg 5%
- Vitamina B2 riboflavina 0,019 mg 1%
- Vitamina B3 niacina 0,272 mg 2%
- Vitamina B5 ácido pantoténico sin datos
- Vitamina B6 sin datos
- Folato B9 24 µg 12%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 274 mg 14%
- Calcio 63 mg 8%
- Fósforo 101 mg 14%
- Magnesio 32 mg 9%
- Hierro 1,3 mg 10%
- Zinc 0,61 mg 6%
- Cobre 0,259 mg 26%
- Manganeso 0,383 mg 19%
- Selenio sin datos
- Yodo sin datos
- Sodio 239 mg 10%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
- Alto contenido de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Fuente de cobre
- Fuente de manganeso
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos. Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
Cereales, legumbres y harinas
Entre los cereales, legumbres y harinas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 157 alimentos. Comparación por 100 g.
- 61% Menos calorías que el 61% de los cereales, legumbres y harinas.
- 76% Más fibra que el 76% de los cereales, legumbres y harinas.
- 89% Más folato que el 89% de los cereales, legumbres y harinas.
- 80% Más potasio que el 80% de los cereales, legumbres y harinas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Alubias blancas 139 kcal
- Alubias negras 132 kcal
- Alubias rojas 127 kcal
- Lentejas 116 kcal
- Garbanzos 164 kcal
- Alubias carillas 116 kcal
De la misma categoría: Cereales, legumbres y harinas
- Salvado de avena 246 kcal
- Cereales azucarados 388 kcal
- Harina de arroz 366 kcal
- Harina de maíz 361 kcal
- Harina de espelta 352 kcal
- Fécula de patata 348 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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De dónde salen estas cifras
USDA FoodData Central (SR Legacy, EE. UU.), código 175200.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.