17 Fit Calorías de los alimentos Cereales, legumbres y harinas
Harina de espelta calorías y valor nutricional
Harina de espelta: 352 kcal por 100 g, proteínas 11,4 g, grasas 3 g, carbohidratos 64 g. 1 cucharada (10 g): 35 kcal.
Trigo antiguo de moda para pan, pizza y bizcochos caseros, la espelta se vende en harina blanca o integral. Tiene 352 kcal por 100 g, casi igual que la de trigo común, y aporta folato y mucho manganeso. Contiene gluten, así que no sirve para la cocina sin gluten.
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Proteínas 13%
- Grasas 8%
- Carbohidratos 73%
- Otros 7%
En raciones habituales
- 1 cucharada ≈ 10 g 35 kcal P 1,1 · G 0,3 · C 6,4 g
- Ración habitual · 30 g 106 kcal P 3,4 · G 0,9 · C 19,2 g
- 100 kcal son 28 g la cantidad que aporta 100 kcal
- 20 g de proteínas son 175 g lo que hay que comer para obtener 20 g de proteínas
- Densidad energética Media 3,5 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 352 kcal 1.473 kJ 18%
- Proteínas 11,4 g 23%
- Grasas 3 g 4%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 64 g 25%
- Fibra 9,3 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 13%
- Grasas 8%
- Carbohidratos 73%
- Otros 7%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E sin datos
- Vitamina K 2,9 µg 4%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 tiamina 0,29 mg 26%
- Vitamina B2 riboflavina 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0,64 mg 4%
- Vitamina B5 ácido pantoténico 0,71 mg 12%
- Vitamina B6 0,21 mg 15%
- Folato B9 59,3 µg 30%
- Vitamina B12 sin datos
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 360 mg 18%
- Calcio 31 mg 4%
- Fósforo 340 mg 49%
- Magnesio 92 mg 25%
- Hierro 3 mg 21%
- Zinc 2,8 mg 28%
- Cobre 0,42 mg 42%
- Manganeso 2,5 mg 125%
- Selenio 10 µg 18%
- Yodo 10 µg 7%
- Sodio 2,5 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Fuente de proteínas
- Alto contenido de fibra
- Bajo contenido de grasa
- Sin sal
- Alto contenido de manganeso
- Alto contenido de fósforo
- Alto contenido de cobre
- Fuente de folato
- Fuente de zinc
- Fuente de vitamina B1
- Fuente de magnesio
- Fuente de hierro
- Fuente de selenio
- Fuente de potasio
- Fuente de vitamina B6
Cereales, legumbres y harinas
Entre los cereales, legumbres y harinas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 157 alimentos. Comparación por 100 g.
- 68% Más calorías que el 68% de los cereales, legumbres y harinas.
- 73% Más proteínas que el 73% de los cereales, legumbres y harinas.
- 78% Más fibra que el 78% de los cereales, legumbres y harinas.
- 83% Más manganeso que el 83% de los cereales, legumbres y harinas.
- 84% Más fósforo que el 84% de los cereales, legumbres y harinas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Harina de centeno 349 kcal
- Copos de salvado 360 kcal
- Harina de trigo sarraceno 335 kcal
- Sémola de trigo 360 kcal
- Muesli 370 kcal
- Quinoa 368 kcal
De la misma categoría: Cereales, legumbres y harinas
- Altramuces 119 kcal
- Fideos instantáneos 440 kcal
- Maicena 381 kcal
- Harina de avena 404 kcal
- Harina de garbanzo 387 kcal
- Salvado de avena 246 kcal
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
Haz una foto a tu plato o simplemente di lo que has comido: 17 Fit reconoce los platos, estima los gramos y cuenta las calorías, los macros, las vitaminas y los minerales.
- Foto, voz o búsqueda entre 2.592 alimentos y platos
- Un plan que se ajusta a tu peso cada semana
- Diario de comidas gratis, sin registro ni anuncios
De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 9480.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.