17 Fit Calorías de los alimentos Rankings de alimentos
Alimentos ricos en fibra por 100 g y por ración
En 17 Fit, 291 alimentos cumplen el criterio de la UE «fuente de fibra». Los que más aportan por 100 g: setas silvestres (mezcla seca), boletus (secos) y semillas de chía.
La fibra es la parte de los alimentos vegetales que el cuerpo no digiere: la piel, las semillas y las paredes celulares de las legumbres, los cereales integrales, los frutos secos, las frutas y las verduras. Los alimentos secos encabezan cualquier tabla por 100 g porque apenas tienen agua: por eso van primero las setas deshidratadas y las semillas de chía y de lino, y cada alimento aparece en su forma más rica, que se indica en la fila. Mira también la columna por ración: un puñado de almendras aporta menos fibra que una ración de frambuesas, y más del triple de calorías.
Los 10 primeros por 100 g
- 1 Setas silvestres · Mezcla seca 38,9 g alto contenido
- 2 Boletus · Secos 35,1 g alto contenido
- 3 Semillas de chía 34,4 g alto contenido
- 4 Semillas de lino 27,3 g alto contenido
- 5 Harina de centeno · Integral 23,8 g alto contenido
- 6 Guisantes partidos 22,2 g alto contenido
- 7 Pipas de calabaza · Enteras con cáscara 18,4 g alto contenido
- 8 Soja texturizada · Seca 17,5 g alto contenido
- 9 Cebada perlada · Cruda 15,6 g alto contenido
- 10 Alubias negras · Secas 15,5 g alto contenido
Alimento por alimento
Por 100 g y por ración habitual. Toca el encabezado de una columna para ordenar por ella.
| Alimento | ||||
|---|---|---|---|---|
| 1 | Setas silvestres · Mezcla secaRación habitual · 10 g | 38,9 g | 3,9 g | 257 |
| 2 | Boletus · SecosRación habitual · 10 g | 35,1 g | 3,5 g | 270 |
| 3 | Semillas de chía1 cucharada ≈ 12 g | 34,4 g | 4,1 g | 486 |
| 4 | Semillas de lino1 cucharada ≈ 10 g | 27,3 g | 2,7 g | 534 |
| 5 | Harina de centeno · Integral1 cucharada ≈ 10 g | 23,8 g | 2,4 g | 325 |
| 6 | Guisantes partidosRación habitual · 60 g | 22,2 g | 13,3 g | 364 |
| 7 | Pipas de calabaza · Enteras con cáscaraRación habitual · 30 g | 18,4 g | 5,5 g | 446 |
| 8 | Soja texturizada · SecaRación habitual · 30 g | 17,5 g | 5,3 g | 366 |
| 9 | Cebada perlada · CrudaRación habitual · 70 g | 15,6 g | 10,9 g | 352 |
| 10 | Alubias negras · SecasRación habitual · 60 g | 15,5 g | 9,3 g | 341 |
| 11 | Alubias rojas · SecasRación habitual · 60 g | 15,2 g | 9,1 g | 337 |
| 12 | Alubias blancas · SecasRación habitual · 60 g | 15,2 g | 9,1 g | 333 |
| 13 | PalomitasRación habitual · 30 g | 14,5 g | 4,3 g | 387 |
| 14 | Almendras con mielRación habitual · 30 g | 13,7 g | 4,1 g | 594 |
| 15 | BulgurRación habitual · 70 g | 12,5 g | 8,8 g | 342 |
| 16 | AlmendrasRación habitual · 30 g | 12,5 g | 3,8 g | 579 |
| 17 | Garbanzos · SecosRación habitual · 60 g | 12,2 g | 7,3 g | 378 |
| 18 | Shiitake · SecoRación habitual · 10 g | 11,5 g | 1,1 g | 296 |
| 19 | Pipas de girasol · TostadasRación habitual · 30 g | 11,1 g | 3,3 g | 582 |
| 20 | Muesli · Con frutas secasRación habitual · 45 g | 11 g | 5 g | 369 |
| 21 | Chocolate negroRación habitual · 20 g | 10,9 g | 2,2 g | 598 |
| 22 | Lentejas · Rojas secasRación habitual · 60 g | 10,8 g | 6,5 g | 358 |
| 23 | Harina de garbanzo1 cucharada ≈ 10 g | 10,8 g | 1,1 g | 387 |
| 24 | Harina de trigo · Integral1 cucharada ≈ 10 g | 10,7 g | 1,1 g | 340 |
| 25 | Espelta · CrudaRación habitual · 70 g | 10,7 g | 7,5 g | 344 |
| 26 | Avena · Avena en granoRación habitual · 50 g | 10,6 g | 5,3 g | 389 |
| 27 | PistachosRación habitual · 30 g | 10,6 g | 3,2 g | 560 |
| 28 | Maracuyá1 unidad ≈ 18 g | 10,4 g | 1,9 g | 97 |
| 29 | Trigo sarraceno · CrudoRación habitual · 70 g | 10,3 g | 7,2 g | 346 |
| 30 | Crema de almendras1 cucharada ≈ 16 g | 10,3 g | 1,6 g | 614 |
| 31 | Harina de trigo sarraceno1 cucharada ≈ 10 g | 10 g | 1 g | 335 |
| 32 | Bolitas energéticas1 unidad ≈ 20 g | 10 g | 2 g | 388 |
| 33 | Higos secosRación habitual · 30 g | 9,8 g | 2,9 g | 249 |
| 34 | AvellanasRación habitual · 30 g | 9,7 g | 2,9 g | 628 |
| 35 | Nueces pecanasRación habitual · 30 g | 9,6 g | 2,9 g | 691 |
| 36 | Cacahuetes · Tostados con salRación habitual · 30 g | 9,4 g | 2,8 g | 599 |
| 37 | Pan de centeno · Pumpernickel1 rebanada ≈ 30 g | 9,4 g | 2,8 g | 176 |
| 38 | Tahini1 cucharada ≈ 15 g | 9,3 g | 1,4 g | 595 |
| 39 | Harina de espelta1 cucharada ≈ 10 g | 9,3 g | 0,93 g | 352 |
| 40 | Soja en granoRación habitual · 60 g | 9,3 g | 5,6 g | 446 |
| 41 | Pasta · Integral secaRación habitual · 80 g | 9,2 g | 7,4 g | 352 |
| 42 | CocoRación habitual · 50 g | 9 g | 4,5 g | 354 |
| 43 | Cóctel de frutos secos · SaladosRación habitual · 30 g | 9 g | 2,7 g | 594 |
| 44 | Alubias pintasRación habitual · 150 g | 9 g | 13,5 g | 143 |
| 45 | GranolaRación habitual · 50 g | 8,9 g | 4,5 g | 489 |
| 46 | Manzana deshidratadaRación habitual · 30 g | 8,7 g | 2,6 g | 243 |
| 47 | MacadamiasRación habitual · 30 g | 8,6 g | 2,6 g | 718 |
| 48 | Mijo · CrudoRación habitual · 70 g | 8,5 g | 6 g | 378 |
| 49 | Crema de cacahuete · Con trozos1 cucharada ≈ 16 g | 8 g | 1,3 g | 589 |
| 50 | Chips de plátanoRación habitual · 30 g | 7,7 g | 2,3 g | 519 |
| 51 | Nueces de BrasilRación habitual · 20 g | 7,5 g | 1,5 g | 659 |
| 52 | Pan multicereales1 rebanada ≈ 30 g | 7,4 g | 2,2 g | 265 |
| 53 | OrejonesRación habitual · 30 g | 7,3 g | 2,2 g | 241 |
| 54 | Ciruelas pasasRación habitual · 30 g | 7,1 g | 2,1 g | 240 |
| 55 | QuinoaRación habitual · 60 g | 7 g | 4,2 g | 368 |
| 56 | GarrofónRación habitual · 150 g | 7 g | 10,5 g | 115 |
| 57 | Pan integral · De harina integral1 rebanada ≈ 30 g | 6,9 g | 2,1 g | 244 |
| 58 | Aguacate · Hass1 unidad ≈ 150 g | 6,8 g | 10,2 g | 167 |
| 59 | Pan de espelta1 rebanada ≈ 40 g | 6,8 g | 2,7 g | 221 |
| 60 | NuecesRación habitual · 30 g | 6,7 g | 2 g | 654 |
Destacan por 100 g, pero se toman en cantidades muy pequeñas, así que no entran en la clasificación: curry en polvo, canela, salvado de trigo, orégano, cilantro en grano.
Productos enriquecidos y suplementos, que no se clasifican porque sus cifras son las del fabricante: barrita de proteínas, levadura nutricional, copos de salvado.
Los primeros de cada categoría
Hasta tres alimentos por categoría: los que más aportan por 100 g entre los que cumplen el criterio «fuente de» de la UE.
-
Verduras y setas
- Setas silvestres · Mezcla seca 38,9 g
- Boletus · Secos 35,1 g
- Shiitake · Seco 11,5 g
-
Frutas y bayas
- Maracuyá 10,4 g
- Higos secos 9,8 g
- Coco 9 g
-
Cereales, legumbres y harinas
- Harina de centeno · Integral 23,8 g
- Guisantes partidos 22,2 g
- Cebada perlada · Cruda 15,6 g
-
Pan y bollería
- Pan de centeno · Pumpernickel 9,4 g
- Pan multicereales 7,4 g
- Pan integral · De harina integral 6,9 g
-
Frutos secos y semillas
- Semillas de chía 34,4 g
- Semillas de lino 27,3 g
- Pipas de calabaza · Enteras con cáscara 18,4 g
-
Aceites, salsas y condimentos
- Hummus 5,5 g
- Tomate concentrado 4,1 g
- Tapenade 3,7 g
-
Dulces y postres
- Chocolate negro 10,9 g
- Bolitas energéticas 10 g
- Halva · De girasol 6,1 g
-
Bebidas
- Cacao con leche · Con leche semidesnatada 1,7 g
- Smoothie 1,1 g
- Bebida de soja 0,6 g
-
Platos
- Falafel 7,7 g
- Dal 7,5 g
- Boniato frito 6 g
-
Snacks, especias y más
- Soja texturizada · Seca 17,5 g
- Palomitas 14,5 g
- Guacamole 6,5 g
Cómo se elabora la lista
Gramos de fibra por 100 g de porción comestible, del catálogo de 17 Fit; cada alimento se clasifica por su forma más rica (fresca, seca, cocinada…), que se indica en la fila. «Fuente de fibra» significa al menos 3 g por 100 g o 1,5 g por 100 kcal, y «alto contenido de fibra», 6 g o 3 g (Reglamento (CE) n.º 1924/2006). La fibra no tiene ingesta de referencia en la UE, así que no hay porcentajes.
17 Fit
Cuenta calorías sin báscula ni tablas
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